爆肚粉采用传统制粉工艺、独特的自有工艺技术以及源于自然、源于传统的制作方法。将四川东部特有的红沙地及湖北一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯作为原料，调料则选用的地道品质独特的四川红辣椒、花椒。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的手艺，提高/增加每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。近几年来，公司品牌精心运作和推广，侯志伟手工酸辣粉标准化门店已遍及全国。

　　爆肚粉的做法是经过二十多年的成功试验而成的，爆肚粉加盟选用口感的冷鲜黄牛“肚”，经独特的焖卤工艺卤制，高火焖卤、文火入味;充分保留了肚肉质细腻、厚嫩多汁的特点，分别为麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六种口味，适合不同口味的人享用。

　　爆肚粉是传承爆肚粉经典，口味纯正，工艺讲究，以养生保健为特色的绿色美食。爆肚粉在其传承的基础上融合现代时尚元素，增加时下流行网红小吃，以爆肚、小肉串、流行小吃为主的多元产品组合，与第三方平台进行合作，实现线下+线上的经营模式。爆肚粉，味道鲜美，喷香脆嫩，健脾养胃，其中含有的营养成分可促进表皮细胞的代谢和生成，有利于美容养颜，又因脂肪含量很低，所以常吃也不会长胖，还可强身健体。店家选用鲜毛肚才能做出毛肚的脆嫩有力，拌过之后的爆肚，麻酱色泽金黄、口感细滑、口味醇香，热辣椒油激发活力，充分发挥毛肚的口感和香气，新鲜的香菜好似是带着露水，搭配着多汁的豆芽，在口中交汇，口感的多元带来其妙的美食体验！

　　爆肚粉的发展前景：爆肚粉将突破传统模式，打破常规，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形成与一体，提高特色小吃的经营档次，增加文化含量，营造独特的就餐氛围，扩大就餐区域的社会影响。注重『爆肚粉』口味概念，并把爆肚粉概念化、规范化、系统化。爆肚粉注重『绿色、健康、营养』，不单单是口味好，它从原料、制作、装碗都有自己的理念和要求。随着人们对健康、营养的要求越来越高，爆肚粉将更加全心全意、专业专注为您做好每一碗麻辣爆肚，在未来将赢得越来越多顾客的欢迎。

　　1、品牌优势：爆肚粉深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌认知度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

　　2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

　　3、技术优势：多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

　　4、培训优势：公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的多方面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

　　5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，扶持加盟者的利益。

　　6、加盟优势：较之于同类品牌，爆肚粉的合作政策为优惠，整体加盟额更低，对加盟者的实力要求相对宽松。

　　7、品牌化、连锁化管理模式扩张：品牌力是市场激烈竞争中的制胜法宝，随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高，爆肚粉项目的名气、品牌影响力将越做越大，爆肚粉连锁店经过提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源，融资扩张成了餐饮业快速发展的新模式。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟爆肚粉项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：爆肚粉总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的加盟者，渴望获得成功。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“爆肚粉”单店加盟的具体加盟计划。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

　　5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

　　6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

　　7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好爆肚粉加盟店。