冰糖烤梨是一道以梨为主要材料，经过烤制而成的美食。‌其制作方法通常包括将梨子去核后，填充冰糖、红枣、枸杞等食材，然后放入烤箱中高温烤制，这样不仅能锁住梨子的水分，还能使其渗出更多的梨汁，烤出的梨子软糯香甜。‌ 　　冰糖烤梨的做法 　　做法一 　　1.雪梨洗净，切开4块去芯 　　2.再用牙签把他们戳合 　　3.烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签 　　4.放入冰糖 　　5.再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水 　　6.出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦 　　7.第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成为浅棕色的焦糖浆 　　做法二 　　1.将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签。 　　2.放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水; 　　3.出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。 　　冰糖烤梨的好处比较多，比如补充营养、对低血糖、提高身体免疫力有作用等，可以适当地吃一些冰冷烤梨。 　　1、补充营养：冰糖烤梨是以梨为主食材，冰糖为辅制作而成的食物，含有丰富的果糖、粗纤维、钙元素、钾元素等营养物质，适当地吃些冰糖烤梨能够补充身体内所需的营养。 　　2、对低血糖有作用：因为冰糖烤梨中含有的糖分比较多，所以也能够起到对低血糖有作用。 　　3、提高身体免疫力：因为冰糖烤梨的主要材料为梨，而梨中含有较多的维生素c，可以参与人体的免疫反应，有助于提高身体免疫力。 　　冰糖烤梨除以上好处以外，还具有缓解咳嗽的好处，但是尽量不要吃得过多。 　　适用人群和食用建议 　　冰糖烤梨适合全家人食用，尤其适合在冬季作为润肺、解腻的甜品。它不仅可以作为下午茶，还能在感冒咳嗽时起到润肺止咳的作用。