冰煮羊肉
冰煮羊肉
1万
加盟费
20~50万
投资额
89家
门店数
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主要产品:
火锅
公司名称:
冰煮羊肉总部
成立时间:
2008-07-09
加盟区域:
全国
经营方式:
经销,区域,代理
投资人群:
自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍
加盟优势
加盟流程
加盟条件
加盟介绍
大部分北方人吃羊肉,是从涮羊肉开始,接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片,在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟,蘸上芝麻酱,吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉,是头一回见吧,据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时,条件艰苦,没有水供给,只有火和冰,于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,再放进羊肉,然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉,后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样,更加鲜美了……
用这种做法而得出非同寻常的美味,如果非用科学道理解释一下,也许就是由于热胀冷缩的原理,羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧,后续的加热又会涨开,所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片,而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃,煮的时间长也不会老,辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、再无其他。开锅以后,先别急着吃肉,千万别错过一锅好汤,汤真是又鲜又美味!羊肉刚煮熟后尝一口,确实非常鲜美,跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间,再夹起一块羊肉居然没有变老,依旧很鲜嫩。
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 祛病延年
降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
冰煮羊肉的做法
步骤1 羊肉冲洗下切块,大葱切段,番茄切片,厚百叶切条冰煮羊肉的做法
步骤2 将冰块平铺于锅底,羊肉与冰块为2:3冰煮羊肉的做法
步骤3 底层铺冰块,然后将葱段、番茄片、厚百叶、枸杞、茴香铺在冰块上,后铺上羊肉即可冰煮羊肉的做法
开大火,煮5至10分钟即可,后加盐调味。
加盟优势
1、市场规模化:真正做到了为加盟商把控产品关,很大限度的降低加盟商智慧之选的火锅品牌。同时,公司标准化操作工艺和工业化原料加工程序,从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和多方面整合,完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的管理模式,让原本高利的传统产品,有了更高的收银空间。
2、操作标准化:
系统的培训,即使没有任何餐饮经验的加盟商也能快速掌握我们的配制比例、操作流程和控制要点,烹制出集色香味形于一体的各色产品,且长期保持产品质量的稳定。
3、形象统一化:
不管店开在哪里,都能达到严格的统一化,使消费者进入任何一家店都会产生一见如故的亲切感。
4、推广一体化:
全国性、区域性的强势媒体多方面宣传,让品牌快速地深入人心,让加盟商可以轻松共享总部的广告效应。
5、开业简单化:
加盟后,使加盟商清晰开业每一步,同时我们也会在包括加盟商在总部的培训安排,平面布局图的设计,门头的统一定制,店堂装修模板建议,装修跟进、店内设施、设备以及物资的订购,物流安排,支持人员派驻等细节上协助加盟商进行合理安排,使加盟商能够轻松、快捷、简单的完成前期筹备,在较短的时间内开业大吉,广纳宾客。
6、管理规范化:
加盟商可以按照手册内容规范店内日常管理,真正的做到轻车熟路,快速成长为餐饮行业的专业人士。公司还会对加盟商定期进行督导,使之管理规范有序。创的全程电子商务连锁营运体系,及POS收银系统和后台管理系统轻松协助加盟商解决店内疑难杂症,使繁复、辛苦的餐饮管理变得更轻松、更简单、更安全。
7、新品定期化:
公司拥有着一只专业的食品研发团队,专业从事新菜品开发、已有产品的优化组合、核心底料的科学性研发,我们将不定期推出新品,让消费者常吃常新,百吃不厌。让加盟商不断推陈出新,引路餐饮潮流。
8、效益很大化:
加盟是为了降低经营,获取很大的经济效益。我们只需严格按照公司的操作模式执行,紧密和公司配合,强化店内管理和产品质量,那么加盟商就一定会得到市场的实现目标,达到经营提升,利益凸显。
加盟流程
1、项目咨询:
冰煮羊肉网上了解冰煮羊肉的项目。
2、项目详情:
来电联系我们了解加盟方式和流程,约定考察时间。
3、项目考察:
派人前来实地考察,了解味道,营业情况等。
4、签订合同:
考察满意后,为了提高/增加双方利益,需签订加盟合同和办理相关手续。
5、店面装修:
公司为加盟商提供品牌使用,店面选址、装修设计、开业策划等服务。
6、人员培训:
公司免费提供有关技能技术培训,同时为加盟商全线展示操作流程。
7、正式开业:
由公司统一为加盟商配送制造/精制底料,蘸料羊肉等。
8、后续支持:
公司提供开业策划,营销活动支持,到店协助开业,同时后期持续监督和扶持。
加盟条件
1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
2、加盟商必须要认同品牌的理念,认同品牌的一切,并且接受“冰煮羊肉”品牌和全套经营模式。
3、资金来源合法、有合格的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
4、有固定的经营场所,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。
5、能够接受本公司的管理,遵守公司的各项运营制度。
6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。
7、能够全身心的投入到经营中,具备一定的市场敏感度。
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