果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，知名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
　　果脯，也称蜜饯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯是明朝时期的御膳房发明的。北京和台湾为蜜饯生产重镇。
　　果脯选料精、加工细，所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。京郊生产的果脯，块形完整，色泽透明，肉质丰富，质地柔软，酸甜可口，原果味浓，营养价值高。
　　果脯的营养果脯蜜饯中含糖量至高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。
　　果脯中含量较多的是糖，其中转化糖占总糖量的50%以上，这种糖易为人体吸收利用。此外，还含有大量的果酸、矿物质及多种维生素。
　　根据使用包装说明食用，散装果脯宜尽快食用，以免受潮影响口感，更有可能导致变质无法食用等。
　　结果作用方面，果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等结果。老少皆宜，每次20克左右。

　　一、好的原料，精挑细选
　　所有果脯生产所使用的原材料都由果脯加盟公司专业采购团队精挑细选，水果生长地点全年空气质量达标天数多达260天以上，森林覆盖率达到七成以上，有着极其丰富的水资源，水中含有丰富的矿物质，可大大提高水果中的营养成分，进而丰富果脯中的维生素和矿物质含量。
　　二、全托管式管理，分工明确
　　果脯加盟采用由总部全托管式的管理方法，果脯加盟公司负责门店装修、商品配送、人员与经营管理、品牌推广与宣传等工作，加盟商仅需在开店之前配合办理好门店经营的相关证照、投入足够的资金即可坐享后期经营，即使没有什么经验，也能够轻松开店。
　　三、新品种类开发，源源不断
　　果脯加盟公司会定期研究开发新品种的果脯，让果脯种类不仅局限于常见的杏脯、桃脯、青梅、果丹皮等，还有一些新品，如：猕猴桃脯、菠萝脯、蔓越莓脯等，从而满足消费者日新月异的口味需求。