品牌名称 | 布袋馍 | 合同期限 | 5年 |
加盟费 | 2万 | 保证金 | 4.3万 |
特许使用费 | 1000元 | 单店投资额 | 3万元 |
培训期限 | 15天以上 |
布袋馍发源地-四川省,在民权县有专门生产布袋馍的加工厂,开有直营店。业精于专,我们始终专注于布袋馍,在传统的基础上不断改进和发展,终形成了布袋馍香味突出、酱味适中、鲜香可口口感,这就是我们竞争力的所在之处。 熬制酱料是布袋馍核心的技术,能影响到布袋馍的是否好吃。布袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。 外面的馍是整个布袋馍具有特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是很好的搭配,两者缺一不可。布袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。 除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料油炸时间等,都会终影响到布袋馍的口感。要做布袋馍并不难,要想做出很好吃的布袋馍却没有那么容易。