十二月是个充满期待的季节，不仅是小朋友期待过圣诞节，大朋友们也喜欢过圣诞节，今天，小朝哥就来和大家分享一道非常有特色的圣诞火锅菜品，黄瓜条圣诞树。

一、黄瓜的营养价值

黄瓜，是常见的火锅素菜，性凉味甘，含大量水分，适量食用可消暑解热，缓解咽喉干燥、疼痛、口干等症状，还能促进排尿，降低泌尿系统感染，黄瓜中含有丰富的维生素B、C、E以及胡萝卜素、糖类等营养成分，为人体补充营养的同时还能促进伤口愈合。

二、黄瓜的口感

黄瓜可以生食，口感非常爽脆，也非常开胃，黄瓜还可以涮火锅吃，吸收了麻辣鲜香的火锅底料，黄瓜的口感非常水润，吃起来非常滑嫩，让人感觉非常舒适。

三、怎样挑选黄瓜

1、看颜色：新鲜的黄瓜颜色应该是深翠绿色的，而且表面光滑有光泽。

2、看形状：建议在选择黄瓜时，尽量选购有一定弯曲度的黄瓜，这样的黄瓜通常品质会更好，吃起来口感更加清脆可口。

3、看细节：看黄瓜的“刺”，选择表面生长出了许多细小而坚硬的刺的黄瓜。                                                                                                 四、怎样制作黄瓜圣诞树

在空盘里放半个萝卜，再在萝卜是插一根筷子，相当于圣诞树的树干，再把削成薄条的黄瓜，挂成圣诞树的形状，顶部用一个胡萝卜五角星点缀。

一道清新的圣诞火锅菜品，黄瓜圣诞树就完成了，一定倍受顾客喜爱。