生意好的餐厅有很多，但是有好生意却也能有好口碑的餐厅尤其是海鲜餐厅并不多见，但是东蚝西牛却靠着高品质的生蚝等海鲜产品和独特的烹饪技术、年轻个性化的门店装修等等，成功得到了消费者们的一致认可。我们一起分析看看，东蚝西牛到底做对了什么？

首先是原材料，因为有了新鲜的海鲜产品供应，东蚝西牛的消费者们刚一品尝便留下了好印象。

东蚝西牛的选材大多是产地直供，乳山生蚝和湛江生蚝，在24小时之内从海岸到餐厅，维护了产品的新鲜。同时也打造出丰富的酱汁，探访各地选择出应有尽有的酱料，其中日式酱油、美式醋汁、还有南亚风味的酱汁等，均是比较受欢迎。

除此之外，门店还推出各种颜值高，且风味好的酒水，非常适合年轻人发朋友圈进行打卡。综合塑造的用餐体验，也是获得了很多的追捧和好评。门店经营的款款系类的产品，口味还是不错的，这也是为其收获了诸多的回头客粉丝。

不仅如此，还有很多消费者是冲着东蚝西牛优美的就餐环境来的。

东蚝西牛提供多元品质系列的产品，同时也是打着沉浸式的就餐环境，抓住年轻人社交的需求，提供休闲娱乐的场所，增强了消费者的粘度。为其门店吸引了源源不断的客源粉丝。

选择东蚝西牛，不仅仅是可以享受完善的餐饮美食，更多是对于全新生活方式的体验。综合塑造出休闲潮流的用餐服务，区别于传统的海鲜和酒馆，打造的市场前景更广。

所以综合各大餐饮项目来看，东蚝西牛的实力是尤其值得关注的，不管是消费者还是创业者们，都可以考察了解一番。