9月6日，坐落在雁塔区的有红鸡毛店在万众瞩目中迎来了开业盛典，这意味着成都现今很有含金量的餐饮品牌正式进军西安，成为西安专注打造巴蜀民间菜的餐饮店。

锣鼓震天鞭炮齐鸣，现场呈现一片喜气洋洋之景，有红餐饮集团董事长范有红先生来到现场进行了剪彩仪式，热情的西安朋友也早早就来见证了这一热闹的一刻。在鼓乐齐鸣中，有红鸡毛店西安店拉开了开业的帷幕。

西安作为世界四大古都之一，从西周开始先后十余个王朝在此建都，到了汉代丝绸之路开通后，更是成为了东方文明的中心，史称“西有罗马，东有长安”，文化底蕴深厚。西安是一座充满历史感的帝王古都，有着古城墙和兵马俑，更是有着让你会大饱口福的西安特色美食，从肉夹馍、凉皮、甑糕、羊肉泡馍到肉丸胡辣汤都是闻名遐迩的美食。

“味在成都”，“舌尖之旅”，成都的美食也同样出色，是一座吊着全国人民胃口的美食之都。成都也是古蜀国的中心，从古流传至今的蜀地美食不计其数，其味无穷。而有红鸡毛店便是川菜中巴蜀民间菜的代表品牌，从成立之初到现在，始终坚持专注巴蜀民间菜，以“不做网红品牌，拒绝快销模式，拒绝低俗文娱，为顾客的身心健康而战”为经营使命，不仅注重食物的口感美味，让食物在色香意味形统一，还注重食物的营养健康。

有红鸡毛店的美食是其创始人范有红先生根据《巴蜀民间菜谱》，保留传统的技艺，结合川菜特点，融合现代饮食结构，创造出符合现代人口味口感的有红美食。心在一艺，其艺必工，有红鸡毛店始终坚持深挖巴蜀民间菜精髓，以巴蜀民间菜为主体，以食会友以味揽人，让更多的人品尝到巴蜀民间菜，同时，也以有红鸡毛店为载体，将巴蜀文化传承下去。

甫一面市，有红鸡毛店就受到了广大食客的喜爱，连续8年始终排队如龙，生意持续火热，成为时下成都很有含金量的热门餐饮品牌。

8年来，有红鸡毛店一直以顾客身心健康为己任，一直以传承民族文化为重心，立志守德正业，要成为世界的文化餐饮品牌！已先后在全国已经开出200多家门店！

今天，有红鸡毛店落户西安，相信也同样能够征服西安朋友的味蕾，在西安绚丽夺目。在未来，有红鸡毛店将辐射全国各地，完成全国布局，让全国各地的朋友都能品味巴蜀民间美食。