说起火锅，少有人不喜欢吃，但是从创投角度，这个项目却有着令人无法忽视的问题：行业高度成熟。这意味着行业之间的竞争与角逐愈发激烈，无数的火锅品牌在“洗牌与新生”中游荡。要如何才能在角逐中突围？来自山西的火锅品牌故川水牛毛肚火锅，决定从各方面提升品牌价值，为众多创业者背书。

故川毛肚火锅，以打造好产品为不懈追求的目标

“一头大水牛，三份脆毛肚”。作为火锅品牌的后起之秀，故川水牛毛肚火锅自创立以来，严格把控产品、口味及服务，将出品放在首位，让火锅有了新的体验模式。

在味型层面上，故川也重资锻造了「故川产品研发中心」，组建20+人的精英产品研发团队。针对锅底味道进行了上百次调试，经过行业大咖、全国老饕、美食达人品鉴，才有了「故川臻味锅底」的出现。而这，也为门店带来了源源不断的客流。

与此同时，故川水牛毛肚火锅也对品牌调性进行再次升级，将火锅与故土文化相结合，试图向消费者传递更丰富、更有积淀的品牌形象。

所谓故土山川，此心安处是吾乡，以此底蕴激发消费者的文化价值认同，让消费者快速、准确地识别出品牌并形成认知。

好的火锅，具有丰富的核心产品本质，以产品价值为营，呈现给世人好味道、好食材、故川水牛毛肚火锅，深谙此道。

故川水牛毛肚火锅，一个忠于食材、回归产品本质的火锅连锁品牌，将“品质制胜”呈现在锅底、食材、服务，把顾客拉回火锅之初，品味火锅的本质，享受水牛毛肚火锅。

这样有底蕴、有实力、有特色的火锅品牌市场并不多见，如果您想抓住创业机遇，就从此刻开始，欢迎留言考察！