馄饨属于面食类食品，在，平常吃面食的人约有5亿，喜欢吃馄饨的人更不在少数。馄饨虽小，但营养十分丰富，它的面皮主要成分是面粉，而面粉的主成分为碳水化合物，是人类每天必需摄入的营养，馅心则多富含动物性脂肪的各种肉类和各类蔬菜。馄饨简单易做，方便迅捷，既可以做为主食，也可以做为休闲小吃，一年四季都可以售卖。同时馄饨的售价也很便宜，每人平均消费也就是5~6块，普通百姓都能轻松接受，虽然馄饨的售价相对较低，但正因它价格实惠、营养美味，需求量也较其他餐饮(如中餐)大，因此在路边摆个小摊也好，开个二三十平方米的小店也行，不但能解决食客的需求，也是创业者创富的好项目。
馄饨加盟店市场分析
随着人们生活条件的不断改善，人们外出就餐的机会越来越多，也越来越讲究，不但要吃得饱，还要能吃得有特色。据有关部门统计，2009年金融危机席卷全球，我国许多行业受到严重冲击，但餐饮行业不但没受到丝毫影响，反而平均增长率仍保持在17%以上，这足以验证了“民以食为天”这句古话。
馄饨加盟店项目特色
目前市面上的馄饨作为一种传统风味小吃，一般以大肉馅为主。而“玉口馄饨”打破了市场上品种单一、千篇一律的格局，潜心研究开发出诸如老汤鲜肉馄饨，荠菜馄饨等普通价位的馄饨，还开发出像海鲜、虾仁、牛肉等馅类的高品质馄饨，种类繁多，可以满足不同消费者的需求，也提高形体专利。对普通经营者来说，玉口馄饨操作简便，配料、制作完全量化，无需专业厨师，这一方式也大大降低了经营门槛。
开一家“商吉玉口馄饨”快餐店，面向的是大众消费，馄饨加盟店排行榜，加盟少，经营稳定，这将是一个稳定的加盟选择。
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