餐饮行业的发展在国内已经拥有了巨大的市场影响力，很多创业者也依靠加入餐饮行业获得了不错的创业体验。而随着目前国内餐饮行业的发展，消费者们的消费观念也出现了较为明显的变化，他们在追求美味的基础上似乎更注重饮食健康，而兼具健康和美味的饮食项目自然成为消费者们热捧的对象。美石记石锅拌饭是一个兼具养生食疗和营养美味的餐饮品牌，在得到无数年轻消费者认可的基础上再国内掀起了一股食尚潮流。

为何美石记如此受消费者青睐呢？小编觉得，主要的原因便是该品牌赋予了石锅拌饭类品牌新的定义，作为安徽尚元餐饮管理有限公司旗下主打的创业品牌，美石记在遵循传统石锅拌饭烹饪特点的基础上不断的推成出新，新的食材加入不仅仅确保了美味，更重要的是丰富的营养搭配令消费者吃得更加健康。

目前，美石记石锅拌饭的种类已经多达二十余种，并且除了主打石锅拌饭以外，品牌还拥有诸多市面上热销的小吃供消费者选择，这不仅仅拓宽了创业者们的创业之路，更重要的是彰显了品牌实力。

足够健康的饮食特点加上丰富的饮食选择，美石记俨然已经成为养生食疗的代表餐饮品牌。目前，随着品牌的不断发展，美石记在全国范围内已经拥有了多达500余家分店，足迹几乎遍布全国，如此大的市场影响力也足以说明选择美石记作为创业目标是明智之举。