自助涮烤作为将烧烤和火锅结合在一起的餐饮模式，很受市场的欢迎。御厨历程的面世，满足了部分消费者的就餐需求。正因为不断积累了大量的客源，让品牌在餐饮行业内拥有了好的口碑。

御厨历程之所以能够得到现在的成绩，和团队人员的努力有很大的关系。品牌要想得到好的发展，需组建完整的团队，依靠着团队人员之间地合作，才能让品牌呈现出更多的运营优势。正是依靠着特色美食产品，让消费者到店品尝之后便成为了固定的消费群体。

品牌总部也很注重就餐环境设计，其采用舒适享受的设计理念，力争让每一个消费者到店后，都可以得到满意的就餐体验。不管是情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会等活动，都可以选择到品牌开设的线下门店。总部会严格把关每家门店的运营品质，并给予对应的运营方案。

每家门店均采用特色料包，利用标准化的制作方式，来帮助门店运营。总部在推出新品时，也会及时告知店内的运营者。便利的制作方式，免去了聘请大厨的费用，给店内的运营者减少了很多不必要的麻烦。很多人关注到此品牌后，都想要和总部合作。虽然总部会给每一个创业者提供相同的运营帮助，但是根据创业者运营方式的不同，门店的运营现状也不一样。

品牌已经开设了众多线下门店，并且有部分创业者依靠着和总部合作，实现了自己的开店梦想。刚刚关注到此品牌的人，要先全面了解此品牌，到总部实地考察之后，再来决定自己是否要和总部合作。双方在合作的过程中，都要投入大量的时间和精力。创业的过程较为艰难，创业者需要具备足够的耐心，一一克服门店运营过程中遇到的阻碍，才能让自己具备丰富的行业经验。