19世纪30年代，长江与嘉陵江两岸拉船的纤夫为求生计，聚众而食，发明了一种粗放的饮食，这是重庆火锅早的雏形。后来经过后人对工艺的改良，形成了正式的重庆火锅。所以，重庆码头通常被看作是火锅的发源之地。其中，很大的码头便是朝天门码头。在1935年，于此地创造了以码头名字命名的朝天门火锅，迄今已有82年。
老品牌重庆火锅加盟品牌，传承历史经典工艺，以传统重庆老火锅技艺为主，保留了其麻、辣、鲜、香的味觉精髓。经过多年的沉积和探索，在原味老火锅的基础之上，对火锅工艺的革新及技术的改良，研发并先后推出了美蛙鱼头、制造板栗鸡、肥牛、干锅、川菜等火锅底料及菜品，丰富了火锅店加盟的菜色，也为其增添了赏心悦目的视觉，更满足了对火锅口味的好的追求，品牌以它独特的方式昭示着重庆的热情。不断的推陈出新、不断的锤炼创立，“朝天门”火锅致力于打造出具有性价比的餐饮品牌，并以品牌产业化、集团化形式不断发展和壮大，并带动重庆火锅走出地区，面向世界。
如你所见，朝天门火锅传承过去，承接现在。和所有的重庆火锅加盟品牌、甚至重庆火锅加盟店一样，朝天门火锅也一直追求着创立与发展。到目前，全国已拥有火锅加盟门店500多家，并在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，打造了属于自己品牌的一条发展路线。其实，从品牌创立到现在，朝天门火锅也曾因历史原因中断过经营，直到90年代初，才恢复了运营，并以全新的面貌，开始了新的发展。这种来了去，去了来的兆头，预示着朝天门将会有一个好的发展前景。
它在重庆火锅加盟市场的成功，与其超前的火锅研发经验的相关，也是其标准模式下，不断优化并与实地情况结合而产生的结果。朝天门火锅在管理上，秉承务实而虔诚的态度，以“做受人尊重的人、做受人尊重的事情、做受人尊重的企业”作为行为的准则，把“诚信、严谨、好的、创立”的经营理念，“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考，契合需求”的服务理念，融入了“百年品牌”的企业目标之中，是创业者坚实有力的扶持体系。
选择加盟朝天门火锅的广西南宁张先生正是看重了品牌在餐饮行业的发展，才有了此次的合作！到总部的考察和体验，朝天门火锅鲜明的品牌特色，与贴心的服务赢得了张先生一行人的认可。经过多次的沟通，后达成了一致协议，总部感谢刘先生的信任，也将为张先生提供完善的服务与帮助，专业的考察团队即将奔赴当地，为张先生的店铺做实地的考察，提供开店筹备工作的帮助与支持！期待张先生店铺早日筹建成功，预祝朝天门火锅广西南宁店未来生意兴隆！财源广进！
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