如何在火锅市场竞争激烈的赛道里出圈，打造火锅爆店，这是所有火锅老板都关心和在意的问题，今天小朝哥就来和大家一起拆解一下爆款逻辑，解锁爆店密码。

1、流量思维，产品带动流量

火锅店的流量来源可以是一款出圈的菜品，也可以是小吃、甜点、饮料，爆款产品可以让消费者不断复购，所以研究一款爆款产品就是流量的关键。

怎样研发一款爆款产品呢？首先，市场部需要准确把控时下流行的元素，再研发出符合市场的产品，然后研发部要根据市场部提供的创意，落地研发出新的产品，最后，产品部进行测试后才能将合格的产品推出上市，做到弹无虚发，一蹴而就。

2、匹配合适的宣传社交平台

每个社交平台的属性和受众不同，每个火锅品牌的受众也不同，有的火锅店主打老火锅，受众主要为居民群体，有的火锅店主打潮流时尚，受众为年轻一代，有的火锅店主打商务宴请，受众为高消费圈层，找对合适的社交平台和受众并准确定位推广才是高效推广。

3、宣传不仅仅是曝光，更是准确聚焦

现在大家吃火锅不仅仅是火锅的美食属性，还有火锅的社交属性，一个有意思的火锅店会吸引顾客自发打卡发圈，而火锅店可以利用当代人喜欢晒照片的行为，从而转化成有利于自身火锅店宣传的传播内容，比如朝天门火锅的“玉玺锅，圣旨墙”无论从寓意还是颜值，都是吸引消费者打卡的出圈亮点，让人记忆深刻。