冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，生活节奏的加快，人们没有太多时间去享受火锅的美味，但冒牌货冒菜是美味火锅的平价替代，让人们可以用快餐的形式享受火锅的美味。用短暂的中休时间也能享受到火锅的美味。

冒牌货冒菜是川魂餐饮管理有限公司旗下品牌，冒菜是成都的特色美食之一，所以在四川省成都市成立初店，帽牌货冒菜传承成都冒菜传统的制作工艺，根据各地区消费者的口味研发了各种味型和百种菜品，目前帽牌货冒菜的连锁店遍布全国，有近5000家店面，在国外也有着超高的人气，帽牌货冒菜在餐饮界有着一定的知名度和强大的品牌实力。

冒菜的灵魂是汤底，冒菜口味的好坏就要看汤底做的怎么样，帽牌货冒菜的汤底采用营养大骨文火熬制数小时而成，根据食客口味的需求在熬制好的大骨营养高汤内加入各种调味料和酱料，提高/增加美味口感的同时又富有营养。

帽牌货冒菜有百种荤素菜品，食客可根据自己的口味选择自己想吃的菜，明档式点菜柜将菜单上的食材实物化，食客可以清晰的看到所有食材，可以根据自己的口味和菜品的新鲜程度选择配菜，同时还避免了菜单上菜品不全面的弊端，菜品种类多，想吃的菜品也多，自助明档式的点餐方式避免了按份点餐吃不完浪费和吃的种类少不能吃到所有自己的。既减少了人工，同时给食客提供多选择的菜品，食客吃的也舒服。

帽牌货冒菜，大骨高汤，富含营养，百种食材，食客选择多，口味多样，满足不同口味需求的食客，明档实物式自助选菜模式，食客可以自由选择，还减少了不必要的人工浪费，堂食+外卖的就餐模式，店内食客爆满，外卖订单不断，生意很是不错。帽牌货冒菜，美味冒菜冒出高人气。