3月18日，爸爸糖手工吐司（以下简称“爸爸糖”）举办针对意向加盟伙伴的春季吐司品鉴会。本次参会的嘉宾，是爸爸糖从全国各地挑选的56位首批意向加盟商。在此次会议中，爸爸糖从产品储备库的几百款吐司中，精选27款手工吐司进行品鉴，力图让加盟伙伴与爸爸糖的产品研发实现近距离接触。各部门负责人与参会嘉宾在吐司品鉴之际，展开了“如何开好一家店”的热烈讨论，参会嘉宾纷纷表示受益匪浅。

走入爸爸糖春季品鉴会的现场，参会的意向加盟伙伴便被眼前色彩缤纷，飘香四溢的27款手工吐司震撼住。爸爸糖产品研发中心负责人在现场为嘉宾们进行细致的产品介绍。有的嘉宾表示，有好几款吐司都没有在门店见过。爸爸糖方对此作出解释，本次品鉴会的吐司，是从爸爸糖储备库的上百款吐司中精心挑选出来的，不仅有已上市的经典产品，还有在未来即将上市的创意新品。

56名意向加盟伙伴在现场或低头观察吐司纹理与造型，或细细品味各类吐司的不同风味，又或是不断拍照合影，想要留下这让人惊艳的一幕。甚至还有嘉宾自发组成品鉴小队，按照他们自己制定的几项指标，对爸爸糖的吐司进行评选打分，最后，选出他们心目当中的“理想吐司”，现场气氛非常热烈。

据悉，爸爸糖在产品研发上投入了非常多的精力，不仅与日本制粉成立专属实验室，还与江南大学深度融合产研学。目前爸爸糖已拥有两百多款的产品储备，并且稳步保持着“月月上新，双月出新品，单月打爆品”的产品开发节奏。除现场吐司品鉴外，意向加盟伙伴们还在会后走入了研发室，与各类研发设备实现近距离接触。

“好吃的吐司，就是爸爸糖开一店火一店的秘诀吗？”

“爸爸糖吐司这么好吃，怎样才能让更多消费者知道呢？”

在吐司品鉴的同时，爸爸糖总经理黄玉珊与各部门负责人，针对嘉宾们的好奇与疑问，在现场做了深度探讨。

爸爸糖，自品牌成立以来，始终坚持以门店持续收效为目标的经营理念，打造500人专业管理团队，实现品牌的可持续发展。从东边浙江舟山，到西边新疆乌鲁木齐，从南边海南儋州，到北边黑龙江哈尔滨……截至2022年底，爸爸糖已在全国167座城市，开出450+手工吐司专门店。

爸爸糖版图的持续扩张，离不开各部门的全心扶持。在会议中开发中心副总赵亮与新零售中心、品牌中心、营运中心等部门的负责人，展开了诚意满满，干货十足的经验分享，让到场的意向加盟伙伴都深刻地了解到如何才能让门店持续营收。

在当今流量为王的时代里，爸爸糖抓住风口发展第二战场，针对短视频生态形成营销矩阵。新零售中心负责人表示，2022年对爸爸糖而言是转折的一年。在这一年里，爸爸糖基于短视频内容、直播、达人探店，三大主要业务，集合了营销和消费场景，完成了从引流到价值转化的全流程动作，截至2022年底，爸爸糖短视频GMV达成6166W。未来爸爸糖也将继续深耕第二战场，从线上助力全国各大门店实现多维营收。

随着与时代新潮的不断融合，爸爸糖品牌声量明显上升。在现场大会上，大家通过一则《爸爸糖2022年度回顾视频》，了解到爸爸糖在疫情困局下的逆势增涨，是离不开品牌的传播与营销的。

在过去的一年里，爸爸糖举办“国民早餐亲子DIY”、“爸爸糖劳动小课堂进校园”等创意活动；研发“可乐很芒冰吐司”“樱花莓莓多肉吐司”“好运莲莲吐司”等创意新品；年底正式启动“寻味中华”项目，这也是2023年爸爸糖的重点开发项目。正是基于品牌的不断深耕，爸爸糖还在2022年斩获iSEE全球食品创意奖、TBI杰出品牌奖“年度品牌”等9大行业奖项。无论是逆境还是顺境，爸爸糖都在市场浪潮中不断前进，这也为意向加盟伙伴们注入了与品牌稳定共赢的定心剂。

雄厚的企业实力，让爸爸糖成为烘焙领域创业好选择。在进行深入了解后，在场许多意向加盟伙伴都表示很想加入爸爸糖，但是因为没经验、没技术、难管理、不会营销而踟蹰不前。爸爸糖开发营运部门负责人表示，开店不用急，流程很清晰。爸爸糖有500人专业团队为加盟伙伴保驾护航，从找铺开店到经营挣钱，全程扶持一步到位。

品牌好不好，要靠事实来说话。当天，爸爸糖带领意向加盟伙伴参观无锡八佰伴爱之家LAB店，荟聚像素风LAB店。LAB店在空间设计、情感传达、产品结构和门店动线等方面都做出了突破。目前，基于LAB店的复制店，已在全国各爸爸糖门店落地。这些店针对当地城市及市场需求，优化产品线，更能满足当地消费者需求，并降低门店损耗，提升出品效率。

亲身感受到的吐司大卖，大大增强了现场客户的签约信心。当天参加会议的客户，很多都是新人创业，在与爸爸糖开发人员进行详细的咨询后，纷纷选择现场签约，这是对爸爸糖产品研发实力、招商扶持政策的支持与认可，也是对爸爸糖企业做大做强，品牌做亮做响的满满信心。

爸爸糖作为手工吐司细分赛道中的头部品牌，8年来一直处在上升阶段，门店存活率高，闭店率不足10%，加盟门店的营收能力也在逐年攀升。只有跟对品牌，跟着节奏，才能让成功事半功倍。爸爸糖方表示，2023年将继续坚持“直营+加盟”双线并行的模式，力争实现全国新增门店250家的目标，也期待更多志同道合的伙伴加入爸爸糖，和爸爸糖一起稳赢未来。