我国是茶叶文化的肇创国，也是世界仅有的有茶事发展产生独立的剧种——“采茶戏”的地区。现代的戏园、剧场是由早年的茶园、茶馆演变而来，茶馆在唐代已经出现，在宋代已经相当发达，当时京城的茶馆已成为茶客消闲之地及艺人卖艺之所。宋元之际的茶馆的无专设的戏台，演出为辅，茶客们一边品茶一边听曲，看戏是附带的。到了清代，不少茶馆改造成设有戏台的茶园。与茶文化有关的戏曲剧种还有黄梅戏，它源于湖北黄梅一带的采茶歌，茶对戏曲的影响，不仅直接派生了采茶戏、黄梅戏等剧种，更为重要的，几乎对所有的戏曲都有影响，剧作家、演员、观众大多都喜欢饮茶，茶文化已浸染在人们生活的各个方面，以至戏剧须臾离不开茶文化。
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