爱吹牛的鱼酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。

爱吹牛的鱼酸菜鱼选用草鱼，草鱼肉质细腻嫩滑，无刺、肉厚、味道鲜美，口感爽滑，就煮不老，是很适合做酸菜鱼的。不如鱼酸菜鱼的汤汁闻起来有一种淡淡的酸味，这是只有在老坛中发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。它们清淡的口感既可以调和汤汁的味道，又易于与整道菜融合。吃之前先喝口汤，品味一下这由三种骨头用山泉水熬制整整八个小时，才提炼出来的时间美味。那酸味中带着一丝丝的辣，一碗下去，登时让人胃口大开。

爱吹牛的鱼酸菜鱼以新鲜溪水鱼为原材，切成薄片，Q弹鲜嫩，0污染，无。以猪筒骨、鱼骨等，佐香辛料，共计十味，熬成高汤，鲜美滋补，酸爽开胃。

爱吹牛的鱼酸菜鱼的营养美味满足了食客们的味蕾需求，它的销售模式和派送模式又很好地迎合了消费者们快节奏的生活需求。爱吹牛的鱼酸菜鱼肉质鲜嫩，根据各地不同的饮食习惯不断改进菜品，更受欢迎。爱吹牛的鱼酸菜鱼非常符合大众的口味，在各色美食中处于重要的地位。消费者的口味是非常挑剔的，但是爱吹牛的鱼酸菜鱼依然凭借着很好的口味征服了众多消费者，成为市场中的人气美食品牌，在为消费者带来美味的同时，也为创业者带来了无限商机。

『媒体宣传』

公司将视业务的具体需要，不定期地在全国性或地区性的媒介进行各种宣传活动，塑造“爱吹牛的鱼酸菜鱼”合格的品牌形象。

『市场分析』

对新加盟客户，公司将派专员进行实地市场调查、地段评估、市场竞争环境等一系列可行性分析，确保品牌成功导入市场。

『加盟预算』

帮你进行加盟获利分析并建立基础的财务管理系统，协助客户从前期资金投入、店铺营运成本、营业销售估算收银实现目标预测等，并认知此加盟项目的可行性。

『形象支持』

公司全权设计，爱吹牛的鱼酸菜鱼提供店面装修方案，统一公众视觉，保持“全球连锁，百店如一”的品牌形象，公司提供相应的补贴政策，帮助加盟商顺利开店。

『专业培训』

公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训。包括行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专业知识、店内艺术布置、市场预测、财务管理等。

1、了解品牌

可以在网站浏览爱吹牛的鱼酸菜鱼加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。

2、现场考察

携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

3、加盟申请

意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

4、合同签署

资格审查后，双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款，提供相关说明资料。

5、选址建店

评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。

6、店铺装修

设计部提供装修方案并予以指导。

7、总部培训

公司及直营店内进行一些专业的培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。

8、开业策划

提供开业指导，开业的宣传策划，专业人员上店帮扶开业。

1、加盟商要有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

2、有合适的地段门面或者成熟的商场专柜。

3、两面性有正确的认知和充分的心理准备。

4、有合格的商业信誉，不怕苦，不怕累。

5、具有合作意愿和参与经营管理能力。