近年来由于人们工作节奏的加快，生活水平的提高，人们在外就餐的机会增多，根据不完全统计，我国南方早餐在外就餐人数占城市总人口的20%-30%;华北、东北地区占10%-15%;西北地区占15%-25%。由于在外就餐人数增多，餐具卫生便成为人们非常关注的热点。但是一盆水洗百碗的现象比比皆是，许多城市卫生监督部门对餐具抽查表明，街头饮食摊上的餐具检出的细菌总数高出标准的几十倍之多，直接危及老百姓的身心健康。众所周知，前几年在一定范围内流行过各种传染。全国很大的城市之一——曾爆发过乙肝大范围流行的悲剧，有关方面统计有半数以上患者是由于饮食不洁引起的。实例说明，餐具是食品卫生管理中重要的环节，是控制传染病的关键。于是各城市卫生部门加强执法力度，对不洁饮食业采取了停业整顿、吊销执照、经济处罚等措施，但不能从根本上治理。前几年，餐具曾一度被一次性泡沫餐具替代，虽然卫生有所改观，但白色污染给我们的生存环境造成极大危害，是环保之大敌，所以禁止生产销售使用一次性泡沫餐具。后来研制的可降解纸餐具，由于生产成本高，不能回收，售价也高，老百姓经济上难以接受。

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　　1、特许加盟咨询店铺或浏览宣传资料

　　2、与所属省级代理见面洽谈加盟意向

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　　7、向所属省级代理交纳加盟金

　　6、与所属省级代理签定特许加盟合同

　　8、订货及店铺装潢设计、货架制作

　　9、员工招募及所属省级代理派人培训

　　10、店铺装修现场施工及货架安装

　　11、货品规划及陈列

　　12、店铺正式开业

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　　1、创业者必须具备民事履约能力的法人或自然人，必须年满18周岁。

　　2、创业者必须认同品牌的经营理念和经营模式。

　　3、资金来源合法、有合格的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

　　4、具有合法的经营场所，按照特有的设计风格和技术要求进行装修。

　　5、自愿遵守并接受各项服务，经营与管理。

　　6、加盟商必须有强烈的事业心、责任感和合格的个人商业信誉。