全国餐饮市场张迅猛，营业额连续16年保持两位数增长。餐饮业的增幅居社会消费品各行业之首。大有可为的餐饮业，引来了众多人的青睐。不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，同时脆皮手撕鸡在不断探索、不断创立、不断超越的过程中辟蹊拓径，以味制胜! 　　肉质鲜嫩、口感细腻，大口咬下去，汁水四溢，满口留香!脆皮手撕鸡采用精制自有工艺、精选上等鸡肉骨架、科学配比，腌制后经烤炉烘烤，配以佐料，使产品外酥里嫩，色香诱人，鲜肉多汁，风味独特!还被评为“全国消费者合格满意产品”、“全国产品质量公证品牌”等荣誉称号。 　　脆皮手撕鸡只有在制作的过程中注重细节，所有的食物才能有无可比拟的美味。相反，它就只能遭到别人的唾弃。脆皮手撕鸡为了能够得到所有消费者的追捧，它选用独特的配料熬制的卤汁，把鸭、鸡或猪脚、牛肉等品种放在制造的卤汁中卤制，掌握火候，精工操作。熟食制品色泽红亮、飘香四溢、松软浓郁、细腻鲜嫩，食后回味无穷。自“脆皮手撕鸡”问世以来，品牌熟食卤菜以选料精、加工细、味道鲜香等做法一直畅销不衰，产品以质量过硬、价格合理、服务加盟赢得消费者喜爱。