如果有人问，接触重庆所能想到优先个名词是什么？大概很多人都会好不迟疑的回答你：重庆火锅。毫无疑问，它已经是重庆的一张城市名片。放到现在，你可能不会想到发源重庆两江沿岸码头拉船纤夫，因生计而发明的一种粗放的饮食方式，可以成为美食界叱咤风云的代表，然而美食就是这么神奇，它允许一切有创造力的人去融入它，甚至主宰它。
在众多的重庆火锅品牌里，朝天门火锅是一个感性之上的浪漫主义创造者，甚至可以说是有情怀的重庆火锅，不论似乎它的品牌还是它的企业，都承载了它无数幻想的生活设计，也一次一次的冲破固有的“界限”，为大众带来意料之外，却又有情理之中的美食享受。
不论是重庆火锅还是朝天门火锅，其实从某种程度上，它们是惊人“相似”或者说，是高度融合的。朝天门火锅，因创立于重庆火锅发源之地嘉陵江畔、朝天门码头而得名，生来边带有重庆老火锅精髓，拥有麻、辣、鲜、香醇厚浓郁火锅味道，从码头走出的小店终成为行业里瞩目的品牌。现在，当你再听到“朝天门”，你会想到什么？码头、古城门，还有有滋有味的“朝天门”火锅？
其实，抛开品牌而言，朝天门火锅确实每个人心中装着的那个梦想一样：有着敏感细腻，也有浪漫幻想，还有叛逆和好奇心。1935年，朝天门火锅始创品牌于朝天门码头，以其独特的品牌称谓得到了更多人的关注。正值重庆火锅开始发源的时代，朝天门火锅却以直接大胆的方式直白呈现了品牌，其以码头文化为背景的演绎，也使之成为了行业的经典。与现代饮食理念所追求的多样化、和谐性相比，那时候的重庆火锅要求传统工艺才是重点，也正式如此，让重庆火锅传承至90年代初之后，成为了风靡一时的潮流。
除了传统工艺的原味老火锅，其实在重庆火锅的产品上，朝天门火锅还钟爱探索与创立，讲究火锅的多元化与产品的丰富性，因而研发并推出了不同系列的锅底及产品，包括香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底，还有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅和川菜等。所以，更能适应市场的需求，满足不同美食者、创业者、智慧之选者的关注和青睐。凭借其难得的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、专业自律的技术人才、诚信的管理团队等企业优势，在行业里发展迅速，至今，已在全国甚至海外地区，拥有火锅加盟店600余家，并先后湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，更建起了完善的服务与支持体系，包含产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、营运示范店等多个方面。
如今，也在探索更多未知的领域，朝天门火锅希望打造重庆火锅行业里具有性价比的火锅加盟品牌，所以不断学习，推陈出新。其品牌不论是经营还是服务、支持，都擅长于在以前的事物中汲取经验，但也很擅长破坏这些经验。正如朝天门火锅打造重庆火锅加盟项目时所言：“一切规矩都需要掌握，然后打破它。”
所以，你想改变一下，现在的生活吗？那么，朝天门火锅就教你打破“界限”，因为它曾经的和现在的都是那个无视界限的重庆火锅品牌。
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