东北大板雪糕是由黑龙江省一家公司生产的雪糕，该公司成立于1992年。 　　产品简介 　　东北大板，2013年诞生，2014年爆红网络，采用新鲜纯自然水果或新西兰复原奶制作，包含原味奶、草原奶、巧克力和草莓味“四味”以及咖啡色、白色、橙黄色、暗红色“四色”。 　　惊心打假 　　2014年，一夜爆红的东北大板瞬间火在北京、天津、上海、杭州等地，正所谓“树大招风”，一时间，各类假冒伪劣、傍有名品牌产品不断冒出，“蓝宝石”、“绿宝石”……7月，红宝石以“假冒”向蓝宝石提出诉讼 。 　　品牌文化 　　愿景：努力成为世界三大冰淇淋品牌之一。 　　使命：把红宝石东北大板卖到全世界。 　　价值观：百年品牌，百亿规模，绿色环保，良心食品，入木三分，细节到位，服务社会，造福人类。 　　在"东北大板"创始人刘颜龙的记忆中，小时候夏天里，老太太戴着白帽子，扎着白围裙推个小车。然后拿个圆壶，里边放的冰棍拿出来还冒着白气，那简单的造型、那甜蜜又真实的味道，让整个夏天都瞬间凉快起来。但是，在那个年代，囊中羞涩的大人们并没有多少钱能让小孩子消费起这么"轻奢"的东西，只有被孩子纠缠不过，才偶尔买支便宜的，让孩子解解馋，刘颜龙也属于这类孩子。长大后，各种冷饮、饮料层出不穷，口味也更是丰富多彩，想吃冷饮也是再简单不过的事，然而，刘颜龙却再也没吃到过小时候那股甜蜜与欣喜的味道了。