“上海段氏龙虾”品牌于2005年3月，由创始人陈红军和段成玉两人在上海联合创立，几年来由当初的三家分店的几张餐桌稳步发展为全上海具特色的龙虾主题餐馆，上海段氏龙虾十三香口味的活虾现做和一虾多吃的特色被上海的广大食客所接纳并喜爱，尤其是每年龙虾季节来临上海段氏龙虾门前排队就餐，打包龙虾的热闹场面已经成为上海龙虾市场的风向标。
　　上海段氏龙虾在盱眙龙虾的基础之上经过反复的尝试和不断创立，逐渐形成了特色的龙虾制作方法及自有工艺，其口味深受上海乃至全国范围内的广大吃货朋友们的喜爱。
　　上海段氏龙虾代理，种类繁多，除一些经典菜式外，花样繁多的丰富种类让顾客有更多选择，上海段氏龙虾而且常换常新的菜式可以吸引更多人到店里消费。曝光上海段氏龙虾加盟店，除经营特色餐饮外，还有煲粥、煲汤等系列，经营种类丰富，点多。
　　上海段氏龙虾也可以算得上是上海比较有名的小龙虾店了，店内装修得比较简单，小龙虾比较新鲜，“现选”、“现炒”让顾客们吃得比较安心。价格上也比较优惠，适合随便吃吃。

　　上海段氏龙虾加盟优势：
　　一、市场调查、选址与评估
　　开店前，上海段氏龙虾招商总部将会派出选址，对经营合作伙伴所在地区进行考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出事宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际问题。选出合适的开店地点，让无任何餐饮经验创业者轻松开店。
　　二、统一的店面装饰设计
　　为确保上海段氏龙虾的品牌形象，总部将在装修设计上对智慧之选者进行指导，提供全套的装修方案。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。
　　三、系统的专业培训
　　上海段氏龙虾招商总部设有专业化的培训基地，为每一位经营合作伙伴进行系统的培训，包括菜品的制作、经营策略、技术服务，并提供相关运营管理手册，如《开业指导》等，严格规定了日常经营业务所需的各个细节和标准操作流程，制订了个合作经营伙伴开店的标准模式，对经营伙伴发展自己的店面品牌提供标准化发展之道。