电焰灶是一种利用电能产生火焰的厨房用具，通过等离子技术将电能转化为火焰，从而进行烹饪。‌

电焰灶的工作原理基于先进的等离子技术，通过高压电流击穿空气，使空气中的分子失去电子变成等离子体，这些等离子体就是我们肉眼所看到的火焰。电焰灶无需燃气作为燃料，摆脱了对液化气等传统燃料的依赖，因此在使用过程中不会产生废气、烟尘等污染物，有利于改善厨房的空气质量。电焰灶的火焰温度高达1200℃，适合炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、炖、蒸、煮等多种烹饪方式。

　　电焰，是“连续性通道电弧”的通俗说法，属于等离子技术研究的应用范畴。将稳定的电弧直接应用于人类的烹调活动，一直是等离子技术应用研究的世界性难题，电焰灶的横空出世，带领了灶台燃烧方式的第二次改变，解决了传统灶台燃烧方式的四大难题：

　　1)解决了传统火焰燃烧方式对燃气或其他化学介质的依赖，电焰灶不用任何化学燃料，仅用一根电源线和插线板即可解决火焰燃烧问题，并且达到了节能，比传统燃气灶热效率高出30%以上。

　　2)根除了传统燃气燃烧方式的安全隐患，不用再担心燃气泄漏和管道(容器)的安全隐患。

　　3)解决了电能用于烹饪的前期过渡产品——电磁灶的火力小、燃烧热负荷上不去问题。电焰灶的燃烧火力可达到任何传统灶具不可达到的热负荷值，火力大小任意调节，既安全又实用。

　　4)解决了行业内难以根除的环境污染问题，燃烧时不再有一氧化碳及其他有毒气体排放。即便是过去接近的天然气燃料，也一样会有轻度的空气污染，电焰灶对电能的使用转化，完全贴合中国政府近年来三令五申的节能减排概念。

　　1、市场调查、选址与评估

　　总部的技术团队，将会同经营合作伙伴一起进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者也能够轻松的完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务

　　为确保品牌形象始终如一，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、物资计划、现场监理验收等方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料。让广大经营合作伙伴，能够轻松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的科学培训

　　总部将为广大经营合作伙伴进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料，以及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准模式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展道路。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、加盟商们具备民事履约能力的法人或自然人。

　　2、理解并认同品牌文化、经营管理模式、企业发展理念。

　　3、具备相应规格店的创业能力与经营中的资金周转能力。

　　4、具有较强的抗意识，有过经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。

　　5、具备合法的经营资格和固定的经营场所，并能诚信经营合作。

　　6、对产品市场前景看好，能全身心投入品牌的产品推广工作。

　　7、加盟商需要严格服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

　　8、无犯罪记录，有资格申请相关牌照。