冻品店是致力于提供都市餐桌一站式解决方案的移动生鲜电商,为忙碌的都市家庭解决在家吃饭买、洗、烧消费痛点。我厨是业内有的具备自行加工生产、规模化厨房、全自配同城冷链等“重运作”功能的生鲜电商平台。创始团队凭借在生鲜加工、供应链和厨房的十多年深耕经验,开创了一套全供应链运作、全品类销售、主打民生实惠生鲜和免洗免切净菜的2C生鲜运营模式,满足日常下厨的全品类民生生鲜的同时,加工增长扶持了合格的能力,集约化两段式自行配送达到了极低的履约成本。目前,我厨含有净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食多种品类,已成为上海都市家庭在家做饭的高频选择。
冻品店产品种类齐全,涵盖千种民生食材,一站式解决都市家庭吃什么和怎么做的问题。主要品种包含净菜、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产、点心速食、乳饮西点、粮油副食9大类。特色净菜免洗免切,配以调料包,开袋即烹饪,方便快捷。经验丰富的厨师团队每周研发新品净菜,定期更新团购和套餐样式,提高/增加美食不重样。冻品店自建物流全程专业冷链配送,自有物流团队和配送车队。产品从厨房发货,全程冷链物流进行运输。专业冷藏周转箱,一单一箱,冷藏箱直接送至顾客面前。
冻品店厨房房占地20000平方米,有一整套完整的工业体系和运营系统,以技术为基础,确保生鲜食品,扶持加工增长的空间。一边是自行开发的对技术要求很高的MIS系统、自动流水线、机械运用,一边是对管理要求很高的精益生产排程、JIT要求、劳动力安排,厨房具有资本密集、技术密集、劳动密集、管理密集等特点,对公司的运营能力要求很高,这也是一般生鲜电商无力承担的重型运作。
1、商铺设计和装修
设计装修由冻品店总部指定专业人员统一设计制作,并委托专业装修队对店铺进行统一装修。总部负责门店室内外装修,包括地板、粉墙、天花板、照明配电、门面、招牌、灯箱制作及安装等,费用由加盟者承担。
2、设备配置店铺设备配置
收银台组合、面包架、报纸架、货架、空调及冷冻设备,购置设施的费用均由加盟者负责。门店所需生活设施由加盟者自行购买。门店设施、设备的日常维修费用由加盟者承担。
3、商品配送
为提高/增加商品质量,控制商品成本,店铺经营的商品统一由冻品店总部供货,商品定价由开业店长结合供应商的报价单再结合各门店的周围市场环境进行定价,商品由总部直接将商品送到门店。严禁私自外购,违者总部将取消其加盟资格。总部提高/增加其商品的合理性。一批开业的主打商品,由总部配置;日常运作中的商品,由店主自主按总部要求报货,并对商品进行严格化管理。
4、培训与管理
为实现冻品店“真诚实惠”的经营宗旨,在门店开业之前,加盟者及加盟者所招聘的员工必须到总部进行岗前培训,培训合格后由总部颁发初级上岗合格证书方可开业,否则,推迟开业时间。开业之后,总部将会在店铺装修、基础培训、配送、店铺营运促销、销售等方面进行规范管理。同时总部对新店开业将会根据店主申请指导员对加盟门店进行技术指导、培训等。
5、经营证照
门店营业由加盟者经个体名称自行办理,总部将为加盟者提供一份允许加盟使用“冻品店”商标的授权书。
1、加盟咨询
创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项,索取相关资料。
2、实地考察
到冻品店总部实地考察,了解公司的实力和连锁店的经营状况,确定加盟意向。
3、加盟申请
填写加盟申请表,公司对创业者提供的资料进行审核,确认创业者的经营资格。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实,基本信息准确并前期加盟协议。
5、店铺选址
公司给予找铺引路,对意向铺位评估审核。
6、装修
公司为加盟商现场指导监工,加盟商须严格按照公司指定模式进行装修,公司验收合格后方可营业。
7、人员培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业策划
提供多方面的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后,进入试营业阶段,试营业阶段出现的问题及时解决,之后便可正式开业运营。
1、年满十八岁具有完全民事能力之个人。
2、具备品牌意识,理解并接受冻品店品牌的经营理念和企业文化。
3、要有相应的创业资金和流动资金,以满足开店的各项费用。
4、加盟商要提前准备好门店,自有的或是有租房协议均可。
5、能接受总部的培训和管理,定期开展促销和交流。
6、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。
7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。