刀削面面馆每天换班之前,一定要上一班的人把厨房以及大厅各处的卫生收拾干净,餐具该消毒的消毒,每天后厨都要控制浪费,使后厨的人不要养成浪费的习惯。每天剩下的卤子一定要保存好。不能坏点,制作严格的惩罚制度,使员工有敬业的精神,这样才可以把一个大同刀削面店经营的有声有色红红火火。
刀削面面馆餐饮有限公司经过多年的实践、探索与研究其正真做到了汤鲜、肉香、面筋、色香昧美的特点,现有9大品种,供不同消费者使用,本中心是由专业从事刀削面制作的多名厨师组建而成, 为了使刀削面市场不断的矿大,本中心本着双赢双胜的理念,现面向全国诚招学员 本中心传授大同刀削面卤汤【臊子】技术为主,手工削面为辅,专门为准备开店的老板服务 来我中心学习者,我们都是采取师傅手把手的教学方式,主要是以实际操作为主【完全由学员自己操作】还有文字资料以及学员在实际操作时做的详细记录,关于刀削面理论知识、店的经营变化等在教学中风别讲解,所学品种都传授完整的自有工艺和操作过程、觉无保留. 学员学会后我们会长期对所学品种的技术提高
1、由加盟者向公司提出申请,填写《连锁加盟申请表》。
2、加盟者向公司提供相应的资质说明:加盟者的身份证、经营场地的房产证或房屋租赁合同等。