复合式休闲餐饮是指将多种餐饮项目结合在一起的经营模式,通常包括多种菜系和餐饮形式,提供多样化的餐饮选择。这种模式不仅丰富了顾客的用餐体验,也满足了不同顾客的需求。
复合式休闲餐饮的定义和特点
复合式休闲餐饮通常包含多种菜系和餐饮形式,如西式快餐、中式小笼包、手擀面、广式烧腊、陕西刀削面、东北乱炖、日料和韩国烤肉等。这种“杂糅”的经营方式提供了更多的选择,顾客可以根据自己的喜好选择不同的菜品。此外,复合式休闲餐饮通常注重时尚、健康和休闲的氛围,提供方便快捷的餐饮服务。
快速发展原因
中国复合式休闲餐饮行业迅速在发展除了上海、广州、北京、深圳这些复合式休闲餐饮相对成熟城市像杭州、大连、天津、海南、福建、成都、西安、武汉、重庆、西藏、南昌等主要原因如下。
1、人们生活水平不断提高从而对就餐环境以及食品的营养、健康要求也越来越高复合式休闲餐饮的优雅环境、对食品卫生的严格要求符合了人们对时尚的追求人们在品尝美食的同时享受温馨的音乐、舒适的环境。
2、人们消费观念不断在转变人们的消费理念已经从吃好过渡到吃出健康、吃出文化。复合式休闲餐饮恰恰顺应人们所需无论是食品原料的营养还是富有特点的装修环境、柔美的音乐、很好的服务都让人感到轻松、舒适消费者对于西式就餐方式的认同正逐渐升温。
3、外国人以及海归人士大量增加在国外就餐及生活的习惯促使其到国内必然寻找相应风味的复合式休闲餐饮来就餐有些餐厅就餐人数中90%为外国人或海归人士。这些无疑对复合式休闲餐饮市场有很大的促进作用。
4、旅游业发展带动旅游景点的得天独厚再加上交通便利吸引大量国外游客带动当地复合式休闲餐饮发展尤其是酒店复合式休闲餐饮如西藏、海南、云南、广西等地更是发展迅速尤其西藏拉萨自从铁路开通后吸引了无数中外游客随即带动了当地的饮食行业尤其酒店复合式休闲餐饮大多数人选择在住宿的酒店就餐。
5、中西方文化交流频繁国外影片广受国人的欢迎影片中体现的是国外文化受欢迎的影片自然吸引大量消费者愿意到相应外来风味的餐厅就餐。如部分韩国影片在大陆走红相应的越来越多的人都知道了韩国泡菜。这些对饮食文化有很大的促进作用。同时各国的饮食文化活动纷纷在中国举办如法国、澳大利亚、智力、新西兰、加拿大、美国等国家均在中国进行了大量与饮食相关的文化宣传和推广活动让更多的中国企业、消费者了解他们接受他们。
1、品牌优势
品牌所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式,使用总部很好的管理模式和多年成功经营管理经理,将创业问题降至较低。
2、产品优势
加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送,每一份产品保持和总部的高度一致。
3、培训优势
品牌加盟店在开业前,针对加盟商持续培训课程,为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势
品牌加盟总部为统一形象,结合投入方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投入方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势
严格的加盟店区域保护政策开店,每店设有区域保护,约定区域经营,确定每区域加盟店店店收获。
6、营销策划方案
公司由很好的营销策划团队,为全国加盟店统一宣传,制定营销策划方案。
7、菜品更新方面
由全国大厨团队,根据当地口味量身定做菜品的更新。
8、区域保护方面
管理总部会严格控制合作区域,进行严格的区域保护,扶持合作者的权益。
9、后期服务方面
总部会派运营管理团队定期性考察全国每个加盟店。
1.电话咨询-拨打全国加盟热线,由专业人员为您介绍服务流程。
2.选址-门店选址为开店成功的重要基础,首先是定位市场,锁定消费群体,排除非主流市场,这是开店选址首先要考虑的重要因素。
3.签约-签订房屋租赁协议,丈量门面尺寸,预约签约(合作协议)时间,带齐所需文件(身份证,费用等)。
4.设计-由总部专业设计师进行门面装修设计,出具效果图,并有专业施工队进行施工,建议。门店的装修及广告形象非常重要,是体现品牌和吸引顾客的一亮点,也能体现加盟店的专业性,合作双方一定重视。
5.人员培训-招聘店员,送至总部进行专业产品培训。
6.开业准备-装修结束后,公司纪检部门验收合格,即可订货发货,到店进行摆放,调试设备,试营业。
7.正式开业-布置店内形象,发放开业促销宣传单,公司人员到店协助开业。
1、拥有好的商铺资源及当地媒体资源优先考虑。
2、遵守总部的加盟政策和统一规范要求,遵守合约规定,接受品牌经营管理。
3、对创业的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
4、能严格执行我方所制定的各项政策;
5、具有高昂的创业热情和获得成功的强烈欲望。
6、认同企业文化
7、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
8、愿意接受总部的训练和管理;