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立冬茶事‖ 围炉煮茶,静谧时光
11/08 11:16 来自 
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《月令七十二候集解》写到,“立,建始也”,“冬,终也,万物收藏也”。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。

冬天是一年之中修身养性、积蓄能量的好时机。立冬,适合饮一些温润、滋补的茶。

围炉煮茶也逐渐成了近两年国人追逐的潮流。据历史记载,围炉煮茶绝非如今才有,早在唐宋之时,古人就会在立冬开一炉炭火,宴饮聚乐、吟诗唱曲。

立冬雅事

立冬时节,北方已经下起了大雪,宜时雅事--烹雪煮茶,《红楼梦》中妙玉采梅蕊雪煮茶,雪、水、茶相融是古人追求冰清玉洁的意境。诗人白居易也喜欢采集雪水煮茶喝。因此,围炉煮茶则是现代人追求的高雅艺术。

一壶热茶在前,三五好友在旁,足以抚去寻常日子里的繁杂与不快。喜欢喝茶的朋友,大可选择白居易茗茶进行煮泡,云南深山百年古树茶、0添加剂的生普洱茶,可谓是围炉煮茶的佳选。

在《神农本草》记载:茶乃“万病之药”。常喝茶可以排汗排毒,降脂塑身,促进新陈代谢; 祛湿散寒,活血化淤,改善寒湿体质; 舒经活络,大补元气,增强免疫能力等等。

普洱古树红茶

白居易茗茶之普洱古树红茶,使用三百年古树鲜叶为原料,属于发酵茶。白居易古树红茶在传统红茶工艺基础上,引入先进的红茶工艺精心研制而成的一款别有特色的红茶,有着非常浓烈的香味。

白居易普洱古树红茶在加工过程中产生了茶黄素.茶红素.黄酮类化合物等成分,具有消炎杀菌、养胃护胃、舒张血管、消减疲劳的作用。此外,白居易红茶的香气能使神经松弛,可以缓和紧张的情绪。

易武麻黑

民间流传一句戏谑:“没喝懂麻黑,别妄谈易武”,麻黑茶在易武茶区乃至普洱茶中有着很重要地位。

白居易茗茶之易武麻黑,采自云南深山百年古树,是典型的粗枝条索,微发酵的生茶,口感具有传统的香扬水柔,以阴柔见长。麻黑茶甜、糯、柔、清、雅,柔中带刚,细腻饱满,花果香氛令人愉悦,水路明显更加细腻,入口甜度高,茶汤饱满、柔顺,汤色金黄,入口苦涩感低,且茶气充足,耐泡度较高。

易武麻黑适合后期陈放,符合“普洱越陈越香”的理念。

邦威古树

普洱茶友圈流行一句话“大众需景迈,低调认邦崴”。意思是想要低调一些,邦崴古树茶就可以,低调又有内涵。

白居易茗茶之邦崴古树茶,采自云南深山百年古树,微发酵生茶,茶香气很好,花香浓郁,生津回甘持久,香韵持久,还带有山野气韵。

邦崴古树茶的价格可谓是相当低调了,邦崴古树茶产量虽多,但其品质也是经得起考验。邦崴古树茶的后期转化后特别甜,滋味又浓厚。

在如今这个名山古树茶价格满天飞的时代,这样好喝性价比又高的山头古树茶越来越少了,存点当口粮茶喝是极好的。

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