糕点在以前是一种很热门的食物,一般人家过年过节都会准备几斤送人用,那时候可以算得上是的美食了。不过近年来,由于面包的快速迭代,和人们口味的变化,它早就没有了以前的地位,现在只是一种休闲小吃。糕点中式以“酥饴伴相随” 为核心理念进行了系统的品牌文化体系塑造, 结合品牌标识、 VI 视觉系统、空间 SI 系统等品牌全案整合建设, 我们再现了中式糕点扎根于生活的文化魅力和创意品味。
糕点中式在选料上,除了严格选用原料外,对辅料的选用亦特别讲究。在各个制品间选用果仁、果肉、花料等均有严格的要求。例如:花料选用吴县厚瓣的玫瑰花(苏州市郊土质产的厚瓣),光福的金桂(桂花有金黄色的金桂,淡黄色的银桂两种)果仁选用肥嫩、洁白的大粒松子仁,薄衣仁白的核桃仁,薄壳厚仁的黑瓜子仁。
糕点中式在工艺制作上与众不同,有很多制品不需要添加疏松剂,采用了一种较为理想的工艺性疏松手段,具有独特的风格。将醒好的面团擀成圆形,包入40克左右的枣泥,将面团接口收紧朝下静置10分钟。将面团压扁,用刀切出斜口,刀口部分翻转一下,将馅料朝上;烤至表面金黄色,起酥即可。
糕点中式总部会为每一位加盟者提供为期半个月的技术培训,能帮助你面掌握糕点的制作技巧,男女老少均可上手。
糕点中式一个以中式糕点为主和互联网营销的年轻的好团队,更好的帮助更多想要创业喜欢烘焙的年轻伙伴,纯手工为主,营养丰富的糕点产品得到更多的消费者喜爱和认可。
糕点中式所有门店的产品均选用高品质原料,在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制,新鲜现制,尤其是食材辅料上,持续创立改进,呈献给消费者不断变化的美味盛宴,将口感发挥到较好。
(1)市场启动支持。提供市场营运初期运作的各类指导,使得品牌的加盟商轻松启动市场,迅速融入所在地市场。
(2)区域保护支持。加盟店在各区域限额加盟,严格执行公司区域保护政策,统一规范市场秩序。
(3)开业带店支持。营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
(4)新品更新支持。每月将不定期根据市场的变化推出新品,引路市场消费潮流。
(5)店面升级支持。实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案,使加盟商迅速升级、理想发展。
(6)市场推广支持。实施强有力的广告宣传、具有针对性的营销和促销活动,使得加盟商的销售业绩节节攀升。
(7)技术培训支持。总部进行全面技术系统培训,不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。
(8)市场营运支持。总部对加盟店多方面进行市场考核、评估,提出意见,深入探讨、改进方案。
一、咨询了解
1.电话或网上了解项目;
2.阅读合作手册,明确项目特点和加盟;
3.初步达成意向,明确具体考察日程。
二、实地考察
告知行程,需要派车接送请提前说明,途中保持电话畅通,到达总部实地考察:
1.与合作部沟通合作方式和开店细节;
2.参观总部各个部门,了解项目运作情况;
3.参观现场成品物料,了解操作流程;
4.到分店实地参观、考察,品尝口味;
三、立项签约
1.确定项目后签订合作合同,向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
2.总部颁发连锁合作授权书,提交经营管理手册及VI体系等。
四、培训学习
经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。
1、具有敏锐的市场眼光和商机洞察能力,有从事本行业的热情。
2、双方沟通交流后达成共识,互相认可支持,愿意保护品牌的知识产权。
3、具有一定的资金实力和合法的经营资格,诚实守信,有责任心,有事业心。
4、愿接受总部的管理,参加统一的各种培训,自觉维护品牌声誉。
5、积极配合公司新产品上市和不定期开展的大型促销活动,并及时反馈市场信息。