夜场啤酒是啤酒营销中的一个市场细分，区别于酒店和商场等流通市场，夜场啤酒主要在酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所等娱乐场所销售。
　　一、按目标消费者分类：
　　A、纯娱乐型夜场。此类夜场主要有迪厅、夜总会、KTV包房、演艺酒吧等，在这里消费者可以忘我投入到跳的士、唱卡啦OK、观赏文艺节目等娱乐活动中，体会热情放纵的滋味。除了疯狂的音乐，酣饮啤酒成为放纵热情的好方式。此类夜场主要以20至35岁的年轻人为主，夜场中主要的啤酒消费群体。
　　B、休闲型夜场。此类夜场主要有西餐厅、音乐酒吧、清吧、茶社、咖啡厅等，这里高雅、宁静，充满休闲气氛，是宴请贵客、商务沟通、朋友谈心甚至是情人约会的主要场所。这里的消费者主要以有较高实现目标和文化修养的中青年人为主。此类妇女啤酒是消费者的辅助消费品，而且在气氛高雅的环境中暴饮现象较少，故此类夜场啤酒消费量较为有限。此类夜场主要以30至45岁的年轻人为主，夜场中主要的啤酒消费群体。
　　二、按档次分：
　　A、高端夜场。主要有高端迪厅、夜总会、KTV、西餐厅、咖啡厅、音乐厅等。消费者所有消费在座位上点单后，由服务生全程消费服务。啤酒主要以小瓶装或拉罐装为主，单支价格在10－3优惠之间。
　　B、超市型夜场。随着城市居民夜生活日渐丰富，夜场消费不再是高实现目标人的专利，中等消费水平的居民越来越多地成为夜场消费者，超市型夜场应运而生。这类夜场主要以大型迪吧、KTV超市、演艺酒吧等为主，建有专门的啤酒饮料超市，消费者可以根据自己的需求选择各种啤酒饮料。此类夜场消费者品牌意识较强，但对价格也有较强的敏感度，所以啤酒品牌相对较多，价格也相对较低。超市型夜场是啤酒消费中集中、消费量大的夜场，是各啤酒企业和经销商的竞争焦点。
　　C、大众型夜场。此类夜场主要分布于城镇，目标消费者消费水平相对较低，如在校或刚参加工作的大中专毕业生、进城打工者、中等实现目标市民等，场所设施简单，主销品牌主要集中于大众型品牌，而且包装和价格更加多样化，价格在3－5元之间，是畅销的啤酒。

　　一、消费量大
　　随着现今人们经济和生活水平的日益提高，越来越多的人开始步入享受夜生活的队伍之中，而在夜生活之中，欢歌饮酒是核心内容。据相关调查数据统计显示，夜场啤酒的消费比例很高，已接近，可见夜场啤酒的消费量和营业额是绝大多数餐饮行业难以企及的。
　　二、收银空间大
　　比起一般商店便利店所售卖的啤酒，夜场啤酒的价格十分昂贵，一般为厂家定价的5-10倍。夜场是高消费的场所，经营夜场啤酒，无论是在销售的哪一个环节，都有着比一般啤酒高上数倍的收银空间。此外，夜场啤酒多以品牌啤酒为主，而品牌啤酒的价格比普通啤酒更高一点，所获得的收银自然也就更高。
　　三、品牌意识较强
　　决定是否购买夜场啤酒的一大重要因素就是品牌，对于夜场消费者而言，价格并不是他们关心的，他们需要的是知名的啤酒。消费者的品牌意识很强，这也正是夜场啤酒品牌传播效率很高的地方。
　　四、消费人群覆盖广
　　无论是追求时尚潮流、思想开放的年轻人，还是以休闲、交流为主要目的的中青年人，或者是实现目标水平较低的群体，都是夜场啤酒所面向的消费人群，夜场啤酒有高、中、低三个不同档次的啤酒和服务可供选择。