山东德州扒鸡集团是以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的省级企业集团，系农业产业化重点龙头企业、扶贫龙头企业，肉类食品行业五靠前企业，全国少数民族清真食品类定点生产企业，中华老品牌企业，银行信用等级AA-。 　　德州扒鸡集团前身为食品公司德州市公司，始建于一九五三年，一九九八年组建山东德州扒鸡集团公司，一九九九年改建为股份制企业。目前，已拥有德州扒鸡总厂、德州扒鸡美食城、德州扒鸡海鲜城、德州扒鸡大酒店、喜来登大酒店、凤都国际酒店、山东海山药业有限公司等十余家分子公司。企业经营涉及禽畜养殖、禽蛋制品、保健药品、食品零售、餐饮服务等行业。拥有现代化扒鸡生产线、现代化保健品、蜂产品生产线及GMP大药厂等。 　　德州牌扒鸡创产于公元一六九二年。已有三百多年的历史，曾被康熙大帝御封为【神州一奇】，素有【中华优先鸡】之誉，历获【省优】、【部优】、【山东省知名商标】、【山东品牌】、【有一定名气商标】等百余项荣誉称号。先后绿色食品认证、ISO9002国际质量体系认证、HACCP质量控制体系认证。全国各地拥有数百家德州扒鸡连锁店；营销网络遍布全国30多个省、市、自治区。 　　德州扒鸡集团积极贯彻产业带动、品牌带动和文化带动战略思想，按照【打造品牌，创建企业】的【双百】战略目标，坚持集团化、产业化、多元化方向，发挥优势，注重信誉，面向消费，扩大市场，促进企业的蓬勃发展。