山东凤祥集团创建于1991年10月,是集种禽繁育、商品鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰分割、禽肉熟制品、调味品、生物制品、乳制品、植物油、热电联产及高密度板生产加工出口于一体的综合性跨行业大型企业集团,是农业产业化重点龙头企业、全国食品安全靠前企业、全国首批出口食品农产品免验企业、肉类食品50强企业、全国食品重点龙头企业。
集团公司下辖30多个生产经营实体,总资产36.2亿元,员工13000人。 1997年与法国LDC公司合资后,引进了居国际先进水平的全自动屠宰肉鸡生产线、熟食品加工生产线、雏鸡繁育生产线、饲料加工生产线,建立了HACCP(危害分析和关键控制点)管理体系和ISO9001产品质量提高/增加体系,了国际名气认证。集团建有博士后科研工作站和达到省级标准的技术开发中心,大大提高了产品的研发能力,分割鸡品种达到200余个,熟食品品种达到160余个,调味品、生物制品品种20余个。