金冠园食品（福建）有限公司创建于1999年，在这短短的七年中一切都从零开始，到现在是一家以酱油为主的调味品集研发、生产、销售为一体的公司。从2001年生产酱油几千吨到2007年底的几万吨，这种飞跃在福建省食品行业是优先家，在全国也是寥寥可数。为了满足各各区域人的口味，酱油从、一级、二级至三级都生产。为了满足烹饪的需要又从各质量级别中分老抽和生抽，共生产酱油品种达四十多种来满足不同人的需求，加上酱料、醋和各种调味粉现已达到了一百多种的调味品生产基地，而每一种产品都有各自的特色和用途。
　　公司的战略管理始终是企业管理的核心，品质是企业发展的基础，创立是企业在市场竞争力的体现。公司从产品的研发到市场的销售始终把广大消费者的需求放在首位。从一开始到现在企业在硬件上的投入都走在生产的前面。从原辅材料的验收把关到成品以及售货服务都实施了严格的质量控制，品质得到扶持。
　　2002年公司了ISO9001-2000国际质量管理体系以及酱油产品质量的双认证，使企业的管理走向规范化。在近六年的质量体系运行中，企业严格按照ISO质量管理体系、HACCP食品安全体系、ISO14001环境管理体系进行规范管理，企业的产品质量、产量、员工素质、企业形象、知名度等都有大幅度的提高，这些体系和活动的建立为提高/增加产品质量奠定了坚实的基础，使产量逐年上升也使公司的发展得到一种良性循环的状态。近年来，公司严格遵循食品卫生标准，坚持“质量优先，用户至上，不断发展”的经营方针。在2007年产品成品合格率、出口合格率达到双百，从未发生产品质量安全事故。
　　打造公司品牌，构建立体化的销售渠道网络，使金冠园的调味品源源不断地进入百姓的千家万户，是金冠园的发展战略，吸引人才、造就人才、培养人才是金冠园发展的关键。出口面向世界是金冠园发展的方向。在此基础上，我们将进一步引进国内外的先进技术和企业现代化的管理经验，实施跨地区、跨行业的强强联合，培育“产、供、销”为一体的调味品生产企业集团。经济全球化的浪潮已将我们抛向了国际竞争大舞台。为赢得新一轮的胜利，金冠园人将厉兵秣马，沉着应对，将继续沿着“提高科技含量，严把质量关，开发新产品、品牌经营及诚信服务”的道路，盎然前行，为振兴中华民族工业，发展的调味品事业作出不凡贡献。