台湾水根行食品有限公司由董事长邱水根老先生从五十年代开创基业,迄今已逾六十载.,其间虽屡经市场波折,有赖决策英明.同仁同命,历久而弥坚,逐步成长为实力雄厚充满凝聚力和向心力的大型食品企业.曾先后多次在台湾"食品金奖"评选中蟾宮折桂,赢得口碑. 　　1994年水根行食品跨海而来,成立"厦门水根行食品有限公司".公司秉承"客户满意"之经营理念,以积数十年之肉类.果蔬专业制作经验,配合精选自有工艺及引进台湾全套先进生产设备,将自身的心得与体会分享给海内外每一位关心水根行成长的朋友们。水根行食品了IS09001质量管理体系和HACCP管理体系,有着12000平米的标准厂房。 　　在提倡“绿色健康食品”的前提下，为了使更多的消费者品尝到地道的蚌埠土特产食品，研究出一套符合现代食品卫生标准要求的新工艺，推出了味美质优的4大系列多种规格的系列手炒，并且在本市行业内优先了食品质量安全市场准入资格，企业积极开拓市场，扩大生产经营规模，本着“质量优先，顾客至上”的经营理念，严把“进口关”，制定了严格的企业管理标准，对产品的生产工艺流程实现全过程监控管理，将传统手工炒制技术，结合自有工艺，进行了科学严谨的改进，确保了产品的质量上乘，让消费者“买得明白，吃得合格”，做到更科学、更卫生，真正成为质量达标食品。目前水根行正加快步伐进一步改善软、硬件环境，引进了现代先进的生产线和监测设备，利用微生物技术进行产品保质保鲜的深加工。 　　水根行在营养学原理为基础，水根行除了注重传统的休闲食品注重口感的同时，突出健康、时尚元素。水根行在战略上实施“边缘突破”，提出了发展“低脂健康产业”的企业发展战略。