火锅，大家就算没吃过也总是听过吧，但现在新出品的水果火锅，吃过的人可就少啦，它食用方式新颖，味道奇特，非常考验厨师的技术和搭配。水果火锅起源于云南地区，那里吃火锅总是会放些或酸或甜的水果在里面。比如煮的过程里面添加“维生素C”的百香果，待其与锅底充分融合，再放入鱼肉，这样制作出来的水果火锅汤醇味鲜，格外诱人。所以目前市面上可见的水果火锅都是由云南地区流传过来的，那么，开一家水果火锅店铺发展有什么优势呢？

　　新颖奇特，吸引消费者的眼球

　　水果火锅在市面上品牌不是非常多，平时也比较少见，所以会是一种很新颖的饮食方式，尝试过的消费者基本上都会再次去吃，基本不用为客源发愁。而且很多年轻人愿意去尝试这些新的饮食，所以说就算市面上店铺比较少，但是店铺里面的客户却络绎不绝，水果火锅的味道也确实很不错。

　　汤鲜味浓，价格实惠

　　它味道的选择性众多，里面添加的水果不一样味道也各有千秋，其中百香果、榴莲是大众选择性比较多，而且营养非常丰富的。再配上鱼肉、羊肉、牛肉作为锅底搭配在一起，汤汁又香又浓，无论和什么配菜在一起涮都十分美味，所以也深受消费者的喜爱。虽然说水果火锅食用方式比较新颖，但是它的价格却非常的接地气，无论是约会看电影的情侣，还是朋友生日聚会都可以选择去吃，价格也都是大家能承担的起的。

　　制作复杂，市场发展前景非常好

　　水果火锅的制作方式是非常复杂的，它需要有一定的厨艺功底，才能将调料按照合适的比例调和起来，稍微有些许偏差，那么制作出来的味道就会不一样。所以市面上店铺比较少的原因之一就是因为它的制作难度系数高，不是所有店铺都能模仿到的，但一当创业者拥有这个技术以后，基本上店铺的成交率都会高很多。而且水果火锅营养丰富，目前在市场上发展是非常被大众所看好的。

　　那么，开一家水果火锅店铺发展有什么优势呢？除了以上几点以外，它的营养价值丰富，无论男女老少都能吃，而且菜系的选择性也有很多，基本上不会流失客户的进店率。而且店内的服务都非常不错，能为消费者提供一切所需，提高消费者的体验感。

　　1、保姆式扶持：店面选址指导；商圈保护；店面设计；统一制服、商标；统一标准积分卡、折扣卡；开业策划；开业宣传；人员培训；促销活动。只有您想不到的，没有我们做不到的。

　　2、开店培训：店面管理、员工管理、财务管理、标准化操作、产品知识、形象礼仪、销售技巧、消费行为分析、商品陈列、成本控制、卫生标准、盘点管理、促销方式等全套的培训课程，即使完全没有行业经验，也可以迅速进入经营状态。

　　3、资源共享：长期享有总部的经营理念，文案策划、广告宣传方案、品牌管理、财务管理、物流管理等总部现有资源。店面的促销活动：根据某一店面进货种类、数量等数据分析，该店面的主要受众群体，根据该群体的消费特点设定具有针对性的活动方案。

　　4、进货省时省力：完善的ERP订单管理系统：操作简单，省时省力；完善的配货、发货、物流系统：提高/增加货物快速安全到达。

　　5、新品研发体制：总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，引路市场消费潮流。

　　6、区域保护：加盟店保护区域3平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　1.电话咨询加盟事宜

　　加盟商先通过电话，网站对品牌及产品有个大概的了解，加盟实力自行评估，做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。

　　2.总部实地考察

　　到总部参观考察，了解品牌的来源，理性分析抓住时机对品牌项目的确定。

　　3.加盟店现场考察

　　项目确定后回当地选址，也就是所开店面区域的保留，店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析，店面积，位置，租金，客流量等，做出综合分析后，以确定作出准确分析。

　　4.开业驻点指导

　　考试结业后，内侧后确定开业日期，开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业，以及订购所有食材准确的发货时间，与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。