灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。有名产地苏州、开封。灌汤包子，就是包子里面有汤。应该说，我是先认识武汉的四季美汤包而后结识灌汤包子的，去开封以前，我尚不知有灌汤包子一说。席间摆谈，知为灌汤包子是皇家食品，估计灌汤包子还是在前，四季美汤包在后。

　　皆因四季美汤包落脚大武汉，享誉武汉三镇，商业大埠，南北东西交通枢纽，占了一个好地盘。此外，吃灌汤包子还有个口诀，那便是：先开窗，后喝汤，一口吞，满口香。

　　灌汤包的馅料主要包括肉馅和皮冻两部分。‌

　　肉馅部分

　　肉馅通常由猪肉制成，有时也会加入其他食材如胡萝卜丁、香菇丁、葱末等，以增加口感和营养。肉馅中会加入盐、生抽、老抽、白糖、水淀粉等调味料，搅拌均匀后，再加入水淀粉使肉馅更加鲜嫩多汁‌。

　　皮冻部分

　　皮冻是由猪肉皮经过煮制、过滤杂质后制成的。具体步骤包括：

　　将猪肉皮清洗干净，加入料酒、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶等调料煮开，煮至肉皮变硬后捞出。

　　剔除肉皮上的肥油和杂质，将肉皮切成丝，再次煮沸，煮小时左右，使肉皮中的胶原蛋白溶解在水中。

　　将煮好的肉皮汤汁过滤后冷藏，使其凝固成皮冻‌。

　　制作方法

　　将面粉加温水揉成面团，静置片刻。

　　准备肉馅，加入盐、生抽、老抽、白糖等调味料，搅拌均匀。

　　将皮冻切丁，与肉馅混合均匀。

　　将面团分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏成包子形状。

　　将包子放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右即可‌。

　　通过以上步骤，可以制作出口感鲜美、汤汁饱满的灌汤包。

　　终端建设支持：巨资支持经销商开展形象建设。遵循标准色、标准字和标准材料，按标准比例和统一风格进行店面装修，统一形象。

　　齐全物料支持：提供企业画册、产品手册、各类指导书、手提袋、色卡、X展架、吊旗、纸杯、海报等多款宣传品，终端的生动化和区域品牌传播的好的成果。

　　品牌传播支持：每年千万广告支持。根据各地的实际情况，具有创意的路牌、车身、售点POP等多种广告投放方式，形成广告立体支持，品牌具有合格的美誉度。

　　公关促销支持：公司将根据年度经销合同之内容对经销商进行营销费用的支持，不定期在各区域举办各种促销活动和推广活动、公关造势活动，使品牌在当地称为社会大众及新闻媒体关注的焦点。

　　经营指导支持：凭借强大的经济实力，每年密集推出各类代理商培训班、经销商培训班、导购员培训班；不定期对各经（分）销商及其销售、服务和管理人员进行销售、服务与管理课程的培训。

　　全程服务支持：独特的不凡服务品质，能够为客户和消费者提供全面、快速而完善的售前、售中、售后服务；经销商既可用服务替消费者实现产品的更多的价值，也可以用服务来替自己创造收银的增长。

　　商圈严格代理：总部依照严格区域保护、规范管理将各级代理商进行划分，总部有义务协助代理商发展下级技术合作商，并统一制度，对各级加盟者权益进行全面保护。

　　一 、加盟咨询：网络、电话等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要，公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。

　　二 、加盟申请：加盟商公司网站填写公司的加盟申请表，也可在公司招商部现场填写。加盟总部对加盟商的申请表进行评估审核，确认加盟商的加盟资格。

　　三 、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书，并向公司交纳相关费用。

　　四 、店铺选址：加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估，公司分析后提出建议供加盟商参考。

　　五 、店铺装修：公司设计出装修方案，进行装修。

　　六 、人员招聘：加盟商装修时就要开始招聘员工。公司在开业前两天到店进行培训。

　　七 、开业活动：加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。

　　八 、物流配送：加盟总部根据加盟规模，店面大小制定订货数量。

　　九 、运营指导：加盟店开业后由加盟总部提供店铺运营、管理等综合指导。

　　1、好的品牌经营能力，认同我们的经营理念。

　　2、有长远的品牌经验意识。

　　3、有足够的资金和信心，确保完成公司制定的基本销售任务。

　　4、打造符合我们标准的形象，具备基本成熟的分销商网络基础。

　　5、具备一定的企业管理能力和团队建设经验。

　　6、好的售后服务管控能力。

　　7、具备该行业产品区域市场推广经验，具备同类产品的销售经验。

　　8、具有一定的专业市场、操作管理经验和熟悉了解相关市场及拥有相关资料优势。

　　9、具备好的商业信誉，敬业精神及个人口碑。