广式烧鹅饭与普通快餐不同之处就在于制造的酱料,汁料。只有广式烧鹅饭的加盟店才能独享,总部统一配送酱料包,绝不外传,保持加盟商利益。它集中整个的精华干香脆口,在嘴里慢慢嚼动,回味无穷,齿间留香,宁人欲罢不能。
广式烧鹅饭选用广东清远黑棕鹅,中小个为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,选取木炭为燃料,挂在烤炉里或明炉上转动烤制,待其燃到尽,适时翻转鹅身而成,斩件上碟,便可进食,烧鹅色泽金红,皮脆柔嫩,丰腴不腻,味美可口。
广式烧鹅饭色泽金红光亮,肉体饱满,鹅皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,香传承秘方,多道功法细心熬制,醇香飘溢,腹含卤汁,油脂盈润,香脆鹅皮,一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润,肥而不腻;鹅肉酥软,骨头也很入味,鹅肉切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离,皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软浓香。
广式烧鹅饭往往有着众多的讲究,从原材料的选取到后续的制作手法,每一步都直接决定了产品的口感。润信烧鹅王聘请了当地具有十几年餐饮工作经验的师傅掌勺,具有很不错的威信,在当地市场上也拥有一定的影响度。
广式烧鹅饭本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念,公司源源不断地为顾客提供快餐美食和快捷好的服务,以健康,营养,美味,丰富,快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。
广式烧鹅饭具有广东特色风味。菜品不仅注重色, 香,味,形,而且在老风味不变的前提下融入现代元素,致力将“广式烧鹅饭”打造成全国受欢迎的快餐加盟品牌。
品牌特色强,加盟可靠
广式烧鹅饭,是个秘方,烤鸭公司经过多年的研究和总结,创造出自己的烤鸭方法,形成了自己的特色,并且注册了品牌。广式烧鹅饭从颜色上和口感上都能引起人的喜爱,面色红润,肉质细嫩,吃起来不油不腻。每一个鸭子都是用心选择,在重量和质量上都要达到标准,采用的是传统烤鸭设备,加上现在的工艺,使得这一品牌特色很强,受到无数加盟商的爱戴。
自有工艺
广式烧鹅饭是经过很多代人努力和创立,是张继家族的研究成果,公司在烤鸭的制作上研究出自己专属自有工艺,在自有工艺中拥有40多种名贵的中药材。这样不仅丰富了烤鸭的味道,还增加了营养价值,吃起来滋养和保健的作用很好。广式烧鹅饭的口味还有多种,有原汁原味的,还有麻辣味和卤鸭,这三种烤鸭的口味吃起来都非常不错,各有各的特色。
食材,精挑细选
广式烧鹅饭为了提高/增加制作出来烤鸭的质量,公司采取统一配送所有的鸭子,每只鸭子控制在3斤以上,对鸭子的养殖时间也有一定的控制,所以这样才能提高/增加鸭肉的鲜嫩。所以加盟店在原料和自有工艺上不用担心,全部都有总部负责。
三大优势,造就品牌
加盟广式烧鹅饭公司对加盟费的要求并没有明确的规定,有的地区还免除加盟费,可以减少加盟商的创业,降低经营负担。其次,加盟这一品牌以后,各大门店的尺寸预算,装修施工图和装修人施工队,总部全部协助完成。再者,加盟广式烧鹅饭,烤鸭的技术和自有工艺学习非常重要,加盟商提高/增加不外泄的情况下,总部开展一对一的培训,在培训的过程中,细致而耐心的讲解烹饪的工艺和每一个步骤,让加盟商更早上手。
1、商务合作商电话咨询、全面了解,并申请合作申请表,详细、完整填写并发送商务合作申请表到指定邮箱:经总部审查后,以电话形式,回复审核结果,初步符合条件的约谈。
2、取得意向书后,商务合作商根据总部要求进行选址(能办理餐饮证照并符合下面第四条的选址要求及工程条件),将目标商业体的项目介绍和各楼层的品牌落位图(图中标注目标商铺)发给总部。
3、经总部现场考察确认,签订租房合同。
4、凭正式租赁合同(双方签字盖章)到总部签署商务合作合同,商务合作费、管理费、合同提高/增加金和质量提高/增加金等相关费用。
5、履行商务合作合同。
1.热爱餐饮行业,希望将自身的职业发展定位在餐饮行业;
2.愿意参加总部的培训,并接受管理;
3.有一定的企业运作好管理经验;
4.需具备长期合作的意愿,愿意全身心的投入到加盟店的经营管理;
5.努力维护好好的广式烧鹅饭品牌形象;
6.具备好的资金实力,并且资金取得合法。