进入2021年,共享经济早就不是什么新鲜词汇了。共享自行车、充电宝早已遍布大街小巷,方便了人们的生活。如今,共享经济的春风又吹到了餐饮领域,共享厨房应运而生。共享厨房并非仅仅是个概念改革,这种餐饮创业新模式,实在充分掌握市场痛点之下的商业革新。
据艾媒咨询数据显示,在线餐饮外卖市场规模每年保持两位数扩张速度, 2020年前后,在线外卖客户超过6 亿人,外卖市场交易额已突破 7000亿。
面对外卖这个快速发展的创业风口,不少餐饮创业者都跃跃欲试,但问题也随即产生。餐饮创业资金投入大,而对于一家初创品牌来讲,入场资金可能是其中门槛。除此之外,创业者还要面对另一个难题,城市的核心区域往往有限,缺乏资源和关系的小品牌想要进驻大流量的商业地产,谈何容易;此外,一家新店从选址、装修、办证再到开业,手续繁杂,花费的时间可能持续数月。即便跨过了前期门槛,后续营业所需的供应链采购以及线上运营、推广、数据支持等服务,小品牌也并无价格优势。
这几个问题成为了餐饮创业路上的拦路虎,让很多有志于餐饮业的中小创业者望而却步。如今,这一切不再是问题,共享厨房的横空出世,就是要让餐饮创业变得容易,让天下没有难做的餐饮。
共享厨房,也称“云厨房”。顾名思义,是指可以共同分享,一同使用的公共厨房,可以为餐饮创业者提供成本更低的基础设施服务,就是提供一个餐饮共享平台,让餐饮创业者拎包入驻。不仅提供场地、水电、燃气外,还提供各种配套的厨具、桌子、椅子等。
据业内人士统计,自己加盟一个店,成本约在40到50万元,而有了共享厨房,商家启动的资金可能会低得多,仅需要在15到20万元。成本下降50%以上。除了有限降低前期加盟之外,共享厨房还将创业者从繁琐的选址、装修、办证等事务中解放厨房,极大地降低了创业门槛。
1、品牌形象优势:为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务优势,无需单打独斗。
2、物流配送优势:专业的采购团队可以提供丰富的长效商品,进行原材料配送服务。
3、培训优势:总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
4、宣传广告优势:加大宣传力度,提高“总部”的美誉度、共同分享品牌效应。
5、市场资讯优势:紧盯市场动态,及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
6、选址装修优势:总部会协助加盟商在当地进行市场分析,进行规划和店铺选址。
7、市场保护优势:总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度,扶持片区内该店的经营权,维护正常经营秩序,保护加盟商的长远利益。
8、跟踪服务优势:总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导,实现。
9、安全退出:代理商经营期满决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第三方。
1、通过电话、QQ或微信与我们初步沟通,了解产品应用方向、初步市场定位;
2、合作方自行了解产品在当地的应用情况,初步市场调研,方便合作后方案的确立;
3、与工作人员确定来实地考察日期,到时好安排司机接站;
4、合作方综合考察意见,结合公司合作方案,双方正式签署合作协议;
5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训;
6、安排物流配送合作方的运营产品,并通知乙方发货、取货事宜;
7、合作方收货后,准备好开业必须品,市场专员上门指导合作方开业事宜;
8、配合合作方,定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。
1、年满18周岁,男女不拘,体健信用好,在地人缘好。
2、认同品牌及企业文化,愿意以品牌作为一项事业进行加盟并用心经营。
3、具备启动该项目的资金,以及后期正常运营的资金。
4、要有一间符合总部要求的门店,其装修风格也要符合总部的统一装修要求,切不可擅自改动,弄成其他品牌的风格。
5、严格遵循总部力行的管理制度。
6、具备一定管理与市场竞争、组织营销及策划能力,以及很好的商业信誉。
7、有很好的服务意识,亲切、热情和真诚。