海鲜打卤面是以香菇、木耳等为主料的面点，食材有香菇，木耳，干蘑菇，冬菇，五花肉，虾仁，黄瓜，鸡蛋，葱，姜，生粉，料酒，大料，盐，酱油，食用油，胡椒粉，花椒

　　做法

　　1.先将香菇，木耳和干蘑菇提前泡开，摘洗干净。并把冬菇切成丝放入备用盘。

　　2.将五花肉切成丝，虾仁切成段，不切也可以，以及蟹肉放入备用盘。

　　3.将五花肉用热水淖一下去去腥味然后捞出。

　　4.往炒锅中放入少量的油，把冬菇，香菇，冬菇，木耳，虾仁放入锅中炒一下，两三分钟即可，炒好盛出放入备用盘。

　　5.将锅中放入适量的清水，水烧开以后放入葱，姜，五花肉，料酒和大料，用小火煮上十分钟。

　　6.然后再放入炒好的木耳等，在煮5分钟后放入老抽，盐，酱油，胡椒粉调味。

　　7.加入生粉浆，让汤料变得粘稠。

　　8.把打好的鸡蛋倒进去，然后放入蟹肉，并且烧开。

　　9.把花椒放入食用油中，然后加热，把花椒烧糊然后取出花椒，把花椒油浇到做好的卤上面。

　　10.将适量的水放入锅中，把水烧开，把手擀面条下进去，锅开以后兑上一些凉水，再开锅以后就可以盛出来了。

　　11.把煮熟的面条上浇上做好的海鲜卤，再放一些黄瓜丝，味道鲜美的 就可以享用了。

　　就是想好好选个项目创业，咋就这么难?其实不难，在此，小编为您推荐餐饮行业中的一把好手--海鲜打卤面。海鲜打卤面创建于2008年，以经营卤面和快餐产品为主，产品款式多、风格时尚，符合大众的一般需求，因而市场销量一直都呈稳定增长的态势，是一个很被创业者看好的创业加盟品牌。选择海鲜打卤面加盟，总部将给予360度多方面加盟支持，扶持创业者开店顺利，轻松。因此，对于想要在餐饮行业中创业的创业者来说，加盟海鲜打卤面是比较好的的选择!

　　“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，由此可见，吃对于人们来说有多么重要，也正因为如此，现在餐饮行业发展的越来越迅速的了。所以想要创业开店的亲们，选择开上一家餐饮店会是一个不错的选择哟!

　　1、品牌形象优势：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务优势，无需单打独斗。

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　　3、培训优势：总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

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　　9、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

　　1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向总部索取加盟资料。

　　2、实地考察：加盟者在加盟前可到总部进行实地考察，了解相关信息。

　　3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

　　4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

　　5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

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　　1.加盟商具备一定的经济实力，强烈的事业心、合格的商业信誉、成功意识及领地意识；

　　2.加盟商根据公司总部规定的城市类别，交纳相应的代理费；

　　3.加盟商自觉遵守公司总部的管理，不跨区域经营；

　　4.加盟商具备区域市场连锁规划和开发能力，完成开店数量和销售业绩；

　　5.加盟商视加盟店的成功为自己的成功，具有扶持加盟店成长的意识和能力。