‌海产品养殖是指利用水域进行海产经济动植物饲养和繁殖的生产活动。‌这包括利用浅海、滩涂、港湾等海域资源，特定的养殖技术和设施，模拟海洋环境，促进海产品的生长和繁殖‌ 　　海产品养殖技术是指在特定水体中通过人工控制管理，促进经济动植物繁殖生长的一系列方法。这些技术主要包括‌苗种生产和养成两部分，根据养殖对象的生态习性，创造适宜的环境条件，促进对象的繁殖和生长，以满足人们的需求。