红满家捞派是一个源自于四川成都的自助火锅品牌，是成都大唐盛世餐饮管理有限公司彭山分公司旗下的品牌业态之一，总部实力强大，是一家集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、原料生产和研究、火锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合型企业。

　　红满家捞派自主火锅，传承巴蜀文化之精髓，以发扬现代科学营养、健康引路餐饮消费发展潮流；公司一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌提高/增加。为提高/增加顾客能吃上品质火锅，红满家捞派以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督，满足客人的需求。

　　红满家自助火锅在保留传统的基础上融入后现代的时尚风格；打破传统经营模式，全面提升软、硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造符合重环境、重品味的全新自助火锅菜品特色健康营养，风味独特。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。

　　红满家自助火锅店是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。 自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性。

　　红满家捞派自主火锅，不仅仅有着专业的运营团队，还逐步建立了标准化的管理体系，始终本着务实而虔诚的态度，在运营中不断学习，在学习中加强深化，在深化中茁壮成长，在成长中再创立高。如此好的项目，你还等什么？速速联系吧！

　　红满家自助火锅加盟优势

　　加盟红满家自助火锅不仅仅为您提供强大的品牌优势以及操作模式，更多的是为您提供其他企业不能给予您的是我们核心的模式以及在激烈市场竞争环境中立于不败之地傲世群雄的能力。

　　虽然，我们不能带给您一夜暴富，但我们可以为您提供一份收银比较客观而且持续稳定的事业。我们不需要您有合格的社会资源，也不需要您有丰富的行业经验，但是您必须完全认同我们的操作模式。

　　我们不断创立、发展进取，继续巩固和发展红满家的品牌；因为我们必须提高/增加对特许加盟商负责，对红满家品牌负责。

　　产品优势：

　　1、专用底料：纯中草药自有工艺、食无药味、永不上火；

　　2、专用红油：纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费观念；

　　3、味道：味道醇厚，鲜香浓郁、麻辣适中；

　　4、锅底：烫红油量、清香扑鼻；

　　加盟支持

　　开业前

　　1）参观直营店考察加盟店，品尝味道。

　　2）获得详细的选址技巧培训，上门协助选址及商圈评估。

　　3）红满家标准规范化服务、产品技术及营运管理培训。

　　4）根据商圈的不同进行菜品组合及价格定位，装修方案的定位。

　　5）免费设计餐厅平面装修布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料。

　　6）提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

　　7）提供申办各项证照的流程和辅助。

　　开业中

　　1）提供全套店铺经营管理手册，解决运作实际问题。

　　2）总部免费派遣、专业的支持督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

　　3）深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。

　　4）提供开业营销策划方案。

　　5）进行成本管控和收银管理支持，追踪产品品质，并偏差。

　　6）加盟店完多方面够独立营运后，公司支持督导方能返回总部。

　　开业后

　　1）新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。

　　2）提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。

　　3）跟踪经营状况，提出合理化建议，对运营进行规范和调整，提升经营业绩。

　　4）营运督导不定期巡店，专业人员上门指导。

　　5）总部长期免费持续培训和营销策划支持。

　　红满家自助火锅加盟流程

　　1、网络、电话初步了解

　　2、上门考察、品尝味道

　　3、签订意向加盟合同、交意向金

　　4、总部派人店面考察

　　5、店面合格签订正式合同

　　6、店铺装修人员招聘、培训

　　7、总部协助办理相关手续

　　8、总部安排配送底料、原材料采购

　　9、确定试营业时间、正式营业时间

　　10、开业策划、宣传

　　11、试营业

　　12、各种流程完善、改进

　　13、正式营业

　　一、加盟自助火锅智慧之选成本高吗？

　　加盟自助火锅智慧之选成本高吗？相信这是很多智慧之选的朋友关心的问题之一，如果你准备选择自助火锅店智慧之选的话，那么开家自助火锅店智慧之选多少？装修、设备智慧之选具体在那些地方呢？

　　自助火锅与传统的火锅店不同，自助火锅不需要菜单，需要较少的服务员，客户自己去菜品自助选择需要的菜品。因为自助火锅店在服务内容和形式上与传统火锅店有很大的区别，所以自助火锅店设计上也有很多需要注意的地方。主要是：空间充足、适当隔断、过道宽敞等。

　　一般自助火锅装修简单明了，与装修高端的火锅相比智慧之选成本相对较低；自助火锅以低廉的价格、丰富的菜品、不错的就餐环境而吸引广大消费者。自助火锅从食材选择、材料加工、菜品种类、服务以及管理方式等方面都彻底颠覆了传统火锅的模式；突出美味、时尚、营养、健康的餐饮新模式。

　　二、自助火锅加盟怎么样，好吗？

　　自助火锅加盟，不得不说自助火锅是一种非常受欢迎的就餐模式。自己动手，不需要火锅店的服务员加菜，自己想吃什么就添加什么，想吃多少就可以吃多少。几十种丰富的菜品，还有水果、点心、饮料，吃自助真的让人很开心。自助火锅的流行，推动了自助火锅加盟的兴起。

　　自助火锅相比于一般火锅的优势也非常明显：

　　1、自助火锅就餐形式新颖，打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面。新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互，让食客能更加自助地选择菜品。

　　2、就餐形式新颖，尤其受到年轻人的喜欢，目前市场上发展自助火锅加盟的企业在年轻市场上表现是十分抢眼的。

　　3、自助火锅加盟的形式很多样化。很多智慧之选者询问巧功夫自助火锅加盟就是看中其流水火锅的优点，创立的体验总会让消费者感到满意。

　　红满家自助火锅掀起了新的智慧之选热潮

　　红满家自助火锅拥有多年的川渝火锅经营以及研发经验，虽然“红满家”自助火锅品牌时间不长，但自从品牌建立之初就立下了长远的发展规划，优先攻克中餐传统的“食材加工烹调标准化”难题，将传统的前店后厨模式彻底颠覆，提高/增加食材从产地、选料、加工、配送、烹调各道工序皆有至高品质扶持。

　　红满家传承巴蜀文化之精髓，以发扬现代科学营养、健康引路餐饮消费发展潮流；公司一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌提高/增加。为提高/增加顾客能吃上品质火锅，红满家.捞派以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督；满足客人的需求。

　　三、自助火锅收银怎么样？

　　项目到底能不能有生意，收银到底是怎么样的，这是衡量一个项目是否有智慧之选性的主要因素。那么自助火锅到底火不呢？红满家带你认识自助火锅：

　　1、自助火锅因其自助的原因所需服务人员比传统火锅要少，人工成本低；

　　2、自助火锅因其所需菜品等原材料量大，在原材料采购上比传统火锅有优势，进货渠道优势；

　　3、自助火锅按人均收费，消费明确受到更多消费者喜爱，客户群体大；

　　4、自助火锅装修普遍比传统火锅装修要求低，装修成本低；

　　不难从上面几点看出自助火锅比传统火锅更具有竞争优势，在未来的火锅市场更占市场优势。当然自助火锅必须要控制浪费现象否则肯定亏；控制浪费可以从以下几点进行监控：

　　1、标准化的后厨控制；

　　2、完善的采购流程；

　　3、店内提醒客人不浪费，否则收取一定费用；

　　4、适当限制客人消费时间，避免翻台率低现象；

　　1、加盟条件

　　① 店铺可用面积不低于280平方米；

　　② 有合格的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性；

　　③ 熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和智慧之选实力；

　　④ 有合格的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力；

　　⑤ 认同红满家经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　2、加盟费用

　　①加盟费：3980优惠（合同周期3年）一次性收取中途后期不收取任何费用；

　　②提高/增加金：500优惠，合同终止后无息退还；

　　③管理费：100优惠/月；