红豆酥是选择很好面粉深加工后,配备营养丰富的红豆陷,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是市场火的特色传统糕点小吃。千味美红豆酥之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用很好红豆和面粉制作,二是制作方法和专用的配料。烤制好的红豆酥的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。红豆的作用,众所周知:尤其是适合小孩、老人和女性朋友。
制作方法
1水和普面混合 2细砂糖。 3细砂糖与普粉混合过筛。 4猪油。 5加入猪油。 6搓成屑状。 7加入水。 8揉至表面光滑,盖好保鲜膜,静置30分钟。9黄油。 10低粉过筛。 11加入黄油。 12... 13揉匀。 14红豆沙。 15红豆沙分割成30g/个。 16将松弛后的油皮分割成18g/个。17油酥分割成12g/个。 18取一油皮压扁。 19加入一份油酥。 20包成球状。 22收口朝上。 24取一份混合好的面团擀成牛舌状。 25从上至下卷成筒状。
26... 27收口朝上。 28松弛15分钟左右。 29松弛后的面团再擀成长条。 30从上至下卷成小筒。 31收口朝下。 32松弛20分钟左右。33取一份松弛好的酥皮,封口朝上,大拇指从中间按下。 34然后四角向中间收紧成圆球,然后擀成圆形。 35然后四角向中间收紧成圆球,然后擀成圆形。36收口朝下排入烤盘中。 37表面均匀地刷上蛋黄液(2遍)。 38洒少许黑芝麻。 39入预热170度的烤箱(原方是180度)。40中层,上下火30分钟。
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来自高等血统赋予了红豆酥时尚的品牌文化和高责的养生理论,具有独到的创立理念,为甜品赋予了新的含义。
1、丰富市场经验,准确品牌定位:
多年国内市场运营经验,深入了解购物心理和消费需求,持续不断地设计优化,真正契合国内认知和需求;
2、多年市场底蕴,直营专柜联动:
多家直营专柜,遍布全国各级城市,国内百货店占有率优先、销售额优先,在国内拥有大量的品牌忠实客户;
3、品牌区域专营,长远发展扶持:
指定区域的优先品牌经营权,稳步成长后的代理权益,超值的品牌效应和长远的发展扶持,互惠共赢;
4、统一视觉形象,专业店面设计:
全国统一的VI形象,塑造合格的品牌认知度;公司免费提供店面装修设计,并由多年装修经验的团队进行店面装修,扶持装修质量;
5、完善供货体系,规范市场秩序:
完善的供货体系极大地降低成本,全国统一的价格政策,扶持市场秩序规范,全国联动共享规模效益;
6、多重政策支持,长远稳定受益:
行业较低的供货折扣,多重市场政策辅助支持,扶持合作商很大的收银空间和市场操作空间,快速地启动市场;
1.理解加盟请求,并停止目的市场调研,提交意向咨询申请加盟: A.登陆进入连锁加盟,下载加盟申请表及会员店方案书,并细致填写终了后提交。 B.传真加盟申请表及加盟方案书。 C.电话联络,讨取加盟表或方案书,传真方式确认。
2.总部收到申请后,停止协作资质剖析。相关人员将与您进行: A.理解您的协作意愿与协作动机。 B.有意营业店址之商圈评价。
3.双方准备各项文件,签署会员店意向书/会员店合约。
4.总部出具可行性施行计划,停止开店选址指导,申请人托付品牌运用费,授予总部加盟受权铜牌。
5.总部布置专员实地调查市场,同时可布置参与开业前培训,肯定开业日期。
6.加盟店开业筹备,加盟店柜装潢设计、商品组合规划、拟订配货计划,设计开业宣传,制定开业酬宾优惠计划。
7.货品发出后,依据会员店的需求派遣店长、营业员等专员入驻加盟店,停止开业前的筹备。总部布置专员全程指导开业工作,设备装置与调试,做好店内外的开业布置、商品陈列、POP布置等项工作,门店顺利开业。
8.开业后, 商品供给、各项运营指导。
1、必须是年满十八岁的拥有合法身份的公民。资金取得合法。
2、对行业了解,对特许经营有一定的认知。对行业的“诚信、务实”的经营理念有认同。
3、具备一定管理、协调与社交能力,对公司事业有高度的热情与执着,并有一定的社会历练。
4、加盟者有一定的服务业经验与管理能力,及具备敬业精神。
5、能够按照公司的要求,统一形象、统一设计装修、统一促销宣传、统一技术标准、统一设备设施、统一管理体系。