重庆年年好饮食文化有限公司成立于2004年1月,旗下拥有韩式部队火锅主题火锅、有格火锅、庭前小院火锅等多个品牌。公司设有行政管理中心、加盟管理中心、直营管理中心、物流配送中心、财务结算中心和质量管理中心等十余个部门,还高薪聘请了顾问团队,成立了火锅文化研究所。不仅如此,“年年好”还一贯致力于公益事业,积极参与同行企业互动。特别是2008年以来,整个事业呈现出了蓬勃发展的势头。
一直以来,公司致力于推动重庆火锅行业的发展,规范化管理,顺利了ISO9001国际质量体系认证,形成一整套“总部--单店”严格、科学、规范的运营管理体系。2008年5月,公司成为商务部首批加盟备案餐饮企业。加盟店遍及四川、陕西、甘肃、宁夏、河南、上海、江苏、江西等地。在2004年品牌餐饮公众推选月中被评为“具潜力新秀奖”;先后被烹饪协会、重庆市火锅协会、《重庆时报》等协会及媒体评为“全国绿色餐饮企业 ”、“中华餐饮名店”、“《健康膳食》企业 ”、“重庆火锅名宴”、“重庆合格火锅”企业等称号。公司目前是重庆市餐饮商会副秘书长单位,重庆市火锅协会副会长单位,
总部为加盟商提供完善的选址培训,协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断,评估开店的可行性。
2.统一设计
出于统一餐厅形象的考虑,总部指定北京专业设计公司为加盟商设计鱼豆吉火锅餐厅。
3.系统培训
总部为加盟商及其团队提供经营理念、餐厅管理、岗位操作等方面的系统培训,并随技术研发和菜品更新的进度,为加盟商提供持续培训。
4.协助营运
总部协助加盟商完成开店筹备工作,为加盟商提供完善的开业促销方案;开业之初可提供到店支持,营业期间协助加盟商制定经营方案。
5.采购配送
总部严格的加工标准、规范的采购机制、完善的配送网络,为加盟商提供品质、安全的食材和物料。
6.人力支持
总部为加盟商提供完整的人事制度资料、人员招募和培训资料,协助加盟商开展人员招募工作。
7.财务管理
总部为加盟店导入统一的财务管理系统,协助加盟店完成前台营业、采购管理、库存管理,以及相关的数据分析。
8.产品研发
总部研发部门不断进行市场需求调查,创立豆浆熬制技术、鱼产品加工技术,开发特色火锅底料和特色涮品,为加盟商提供有市场竞争力的产品。
2、具备一定的经济实力,能全部承担创业过程中的一切资金需求。
3、具备合格的意识及具备市场分析能力及一定的经营管理能力。
4、有合格的社会关系,具备较强的人际沟通能力和财务管理能力。
5、具备合法经商资格的法人、自然人或者其它组织,不得利用加盟平台从事其它违法活动。
6、认同韩式部队火锅总部的经营理念,服从总部的管理,并积极配合总部的市场运作,规范经营。