火腿肠现加工公司紧紧依托政策优势、吉林地域优势和清真特色优势，形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业和肥加工业等六大产业链条，振兴东北老工业基地项目改造的完成，火腿肠现加工现年屠宰肉牛70万头、肉羊30万只，清真熟食制品10万吨以上，牢牢占据了国内同行业的位置;品牌影响好，火腿肠现加工是国际品牌。

　　火腿肠现加工从良种繁育、饲料加工、屠宰食品加工、与日本、瑞士合作的生化制品业、与意大利合资的制革业、与丹麦合资绿色肥业。用工业化的思维谋划现代农业的发展，公司始终如一的奋斗目标是每头肉牛经过综合精深加工后,相当一辆中档轿车价值,实现“四条腿赶上四个轮子”的战略目标。

　　同时，火腿肠现加工以产品为基础，以质量为生命，严格按照国际国内质量生产，火腿肠现加工肉牛产品分割标准被确定为肉牛产品分割技术标准，从而达到了好企业出标准，走品牌化之路;出口创汇好，火腿肠现加工产品现已出口23个和地区，连续六年出口量占全国的二分之一，成为我国及亚洲地区肉牛产业好大系列加工企业，也是大的好牛肉出口基地。

　　严格说来，简单的火腿肠只要瘦肉和盐就可以了。在实际生产中，还是希望加入肥肉。肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。但是，太多的肥肉又不受欢迎。首先不够健康--大家都不喜欢吃下过多的脂肪。其次，更多的脂肪就需要提取出更多的蛋白质来吸附，但是肥肉多了瘦肉的量就相应变少了，这会使得形成的胶状结构强度降低，吃起来口感就差了。另外，现代火腿肠的生产中还会加入一些植物成分，比如大豆蛋白和淀粉等。大豆蛋白的加入有助于保持蛋白含量，具有营养和成本上的双重优势。但是大豆蛋白的加入会影响产品的质感和口味，通常也不能加太多。火腿肠里加淀粉，跟传统的肉丸子里加淀粉一样，有助于降低成本，但是却会影响质感。标准就是按照蛋白质、脂肪、和淀粉的含量来对火腿肠进行分级的，等级越高含有的脂肪和淀粉就越少。由于有很多的盐，所以需要一些糖来降低"咸味"。其它的调味料就是各个厂家大显神通的地方了。

　　1、品牌优势

　　品牌所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部很好的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业问题降至较低。

　　2、产品优势

　　加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送，每一份产品保持和总部的高度一致。

　　3、培训优势

　　品牌加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

　　4、营建优势

　　品牌加盟总部为统一形象，结合投入方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投入方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

　　5、区域优势

　　严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保护，约定区域经营，确定每区域加盟店店店收获。

　　6、营销策划方案

　　公司由很好的营销策划团队，为全国加盟店统一宣传，制定营销策划方案。

　　7、菜品更新方面

　　由全国大厨团队，根据当地口味量身定做菜品的更新。

　　8、区域保护方面

　　管理总部会严格控制合作区域，进行严格的区域保护，扶持合作者的权益。

　　9、后期服务方面

　　总部会派运营管理团队定期性考察全国每个加盟店。

　　1、了解信息：拨打加盟电话，了解品牌加盟详细信息。

　　2、市场调查：在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和；调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

　　3、确定意向：充分了解并认同品牌加盟经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。

　　4、签订合同：双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。

　　5、选址建店：根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

　　6、店面装修：总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。

　　7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到品牌总部直营店接受全程店面实务培训。

　　8、开业前准备：店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

　　9、开业运营：协助加盟商进行开业指导，后期进行全面跟踪服务。

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的信心和热情。

　　2、认可并接受公司项目的发展策略，有志于创业加盟的人。

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　4、执行和遵守公司项目的各项经营管理体系。

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。

　　7、具备一定的市场敏感度，且能够全身心投入到店面经营中。

　　8、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营损失。