大家都知道东北大米好，但具体好在哪里却不是很清楚。今天，田坤道就给大家详细讲一讲东北大米。 

东北大米，米粒饱满，色泽清白，质地坚硬，做成米饭口感劲道好吃，营养价值也很高，这些都主要得益于东北独特的地理优势和气候优势。 

东北大米生长于北纬45°黄金水稻带，这里的黑土地非常肥沃，素有“一两土二两油”之称。黑土地中含有的有 机质，氮、磷、钾、镁等矿物质，非常适合农作物的生长。

水源也是影响大米口感和营养的重要因素。东北地区水源丰富，拥有黑龙江、松花江等水域，为农作物生长提供了丰富且干净的水资源，使得种植出来的水稻口感更好。 

东北地区处于温带季风气候，光照充足，昼夜温差大，而且大米都是一年一熟，生长周期长，所以东北的稻谷生长的更加饱满，大米的营养价值也更高。 

东北大米口感劲道好吃，是因为大米中的直链淀粉含量较低，支链淀粉含量较高。这样的大米做出来的米饭，色泽洁白晶莹，饭粒完整分明，入口劲道弹牙，味道甘甜，而且即使是冷饭也不会回生。

东北得天独厚的地理优势和气候优势，成就了东北大米的高品质和好口感。 

那么东北都有哪些公认的高品质且好吃的大米呢？ 

1. 稻香米 

稻香米就像它的名字一样，具有独特的米香味。其颗粒饱满，晶莹剔透，清香扑鼻，做成米饭入口，粘而不沾，香甜弹润，属于米中珍品。 

2.长粒香 

长粒香米米粒相对细长，生米带有淡淡的米香，吃起来口感香甜，柔韧软绵，回味绵长，用来蒸米饭和煮米汤都适合，是兼具口感和性价比的好大米。

3.东北小町 

东北小町内香型大米，米粒齐整，洁白透明，口感软绵可口，清香回甜，好吃到一粒不剩。 

吃东北大米，就选田坤道。田坤道大米，源自东北黑土地，从种植基地到餐桌，每一步程序均严格实施质量管理标准，确 保产品质量。田坤道东北大米好吃、绿色、营养，是您和全家人的共同选择。