绿岛食品拥有自营进出口权的台绿岛食品公司，是国内泥鳅鱼、鳗鱼、黄鳝鱼养殖、加工、销售及农产品加工、销售产业化基地;绿色食品生产加工基地。公司在韩国、日本、香港等和地区设有办事处;在国内江西、江苏、湖北、安徽、广东、河南、天津、辽宁、黑龙江等省市设有分公司。几年来，公司智慧之选1500万元，先后建起了拥有欧盟、日韩注册的泥鳅、鳗鱼、黄鳝鱼的大型现代化的养殖场、功能齐全的冷冻加工厂;购置了先进的加工设备，掌握了独特、先进的加工工艺。成为国内独一无 二的集养殖、加工、销售、出口为一体的外向型企业。自主研发、生产加工的泥鳅系列产品(冷冻泥鳅肉、野菜泥鳅丸、香酥泥鳅、泥鳅酱、炸用泥鳅片、泥鳅条、韩式泥鳅汤、泥鳅水饺等)，做工考究、风味独特、营养丰富、绿色环保，畅销国内外市场。