朝天门火锅，重庆火锅代表之一，始创于1935年，是拥有近数年历史的老品牌火锅品牌，由重庆朝天门餐饮控股集团创立，因其发源在重庆长江与嘉陵江交汇之处的朝天门码头而得名，有着浓郁的码头文化气息，地域文化与饮食文化两种名片的结合，是它无可比拟的数年品牌魅力，享有“重庆名片”之誉。经过多年的潜心研究，朝天门火锅已打造出具重庆特色的独特风韵，已历经了数代传承。随着火锅加盟产业的蓬勃发展，朝天门火锅已走出重庆，开启了在全国各地的正宗重庆火锅加盟的新模式。
自火锅品牌创立以来，朝天门火锅凭借传统的重庆火锅制作工艺，选用纯正的食材原料，结合现代饮食“绿色、健康”的理念，严格把控产品质量，使火锅的味道既有重庆老火锅的地道纯正，也有现代饮食的精工和细致。“数年品牌，始终如一”，朝天门火锅坚持“诚信、严谨、好的、创立”的经营理念，坚持优越的品质，注重严谨的管理，助力重庆火锅文化的发展，推动重庆火锅加盟在餐饮行业的发展。
其品牌经营公司朝天门餐饮控股集团是一家专业从事餐饮连锁加盟及餐饮研究令等领域的大型餐饮连锁企业，它将产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等方面集于一体，实现了品牌多元化、集团化管理需求，也在市场上迅速发展，时至今日，火锅加盟店面已覆盖全国各个省、市、自治区等多个地域及城市，拥有门店达400余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，展现出重庆火锅在餐饮行业的特有风范。
公司总部旗下也设立了加盟事业部、直营中心、营运部、营建部、企划部、培训部等多个职能部门，有着超20年火锅研发与加盟管理经验。在其合理的管理模式下，朝天门火锅已具有严谨有序的运营管理、专业自律的技术人才、诚信的管理模式等企业优势，也将“合理化、标准化、人性化”的管理原则和“换位思考，契合需求”的服务理念融进品牌的经营管理，为智慧之选者建起坚实有力的扶持体系，从品牌、选址、营运、技术、物配、营销、广告、督导等方面提供全面而系统的帮助与支持，以及分享成功的经验，具有发展的潜力与智慧之选的价值。
历经八十一年风雨，朝天门火锅始终坚持着不断的探索，不断的锤炼，也在不断的创立中，以合格的态势，努力的向前发展。作为集团旗下精心打造的特色火锅加盟品牌，朝天门火锅在火锅底料及辅助菜也打造出了从视觉到味觉的美味佳肴，除了主要经营的原味老火锅，还有香料可口的“美蛙鱼头”、滋心养性的“美蛙鱼头”等火锅锅底，在菜，也推出了食材多样，精工细致的肥牛、干锅、川菜等系列美食，极大了丰富了火锅店的菜色，弥补了传统火锅店单一的味型缺陷，也充分满足了南北地区的大众对于火锅口味的多样性需求，有着广泛的大众市场，是重庆火锅加盟店市场经营有扶持的实力品牌。
朝天门火锅的商业价值与智慧之选潜力，不仅有来自市场的认可，也有业内及各界的赞誉！曾先后获得“重庆老品牌”、“名火锅”、“火锅领军品牌”、“五星级火锅企业”、“餐饮百强企业”、“火锅十大品牌”、“火锅品牌五靠前”、“重庆市连锁企业三靠前”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“重庆市有名商标”、“具发展潜力连锁企业”、“具智慧之选潜力创业项目”、“（行业）十大具有智慧之选价值品牌”等殊荣，用事实说明了企业实力与品牌内涵。
在已进入2016年倒数时间的11月，朝天门火锅以优越的品质、标准的模式、不凡的团队等品牌核心竞争力，将“一起行动，共同进步”的发展战略，用系统标准的模式在火锅市场上，得到了新的收获。11月签约了15家。智慧之选伙伴的信任，就是朝天门火锅前进的动力！期待未来的12月，跨到新一年，朝天门火锅能开创立的局面！朝天门火锅在加盟连锁的道路上，一直力求创立，也在追求成长，愿将重庆火锅文化推向全国，发扬光大，也期待让更多的有志于投身餐饮企业的伙伴能掌握良机，走向致富！所以，你还在等什么？快来加入我们！！一起携手创造奇迹！
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