19世纪30年代，长江与嘉陵江两岸拉船的纤夫为求生计，聚众而食，发明了一种粗放的饮食，这是重庆火锅早的雏形。后来经过后人对工艺的改良，形成了正式的重庆火锅。所以，重庆码头通常被看作是火锅的发源之地。其中，很大的码头便是朝天门码头。在1935年，于此地创造了以码头名字命名的朝天门火锅，迄今已有82年。
在这近百个年头里，重庆的改变是我们有目共睹的。但未曾改变的是关于经营的理念和火锅的品质，朝天门火锅始终坚持如一，所以不断发展。目前，已在全国拥有门店500余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，是拥有完善运营支持体系的火锅加盟品牌。除了经营火锅，更涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域，有着综合体系的竞争力！
在产品的创立上，朝天门火锅倾注了极大的精力与热情。从菜品的标准化到操作的精细化，从而到管理的专业化。公司在创立和优化中，努力的开拓着企业向前的发展道路！对重庆老火锅传统工艺的传承，在原味老火锅的基础上，研发并推出了香辣可口的美蛙鱼头、健胃养颜的制造板栗鸡等火锅底料及锅底，也有食材多样、风味独特的肥牛、干锅、川菜等多个火锅辅助产品，让朝天门火锅能更多的满足不同区域、不同人群的需求，从而更受市场的欢迎和青睐！
朝天门火锅继承创立，做的是地道的重庆老火锅，还有好的质的餐饮连锁企业，更是智慧之选者坚实有力的扶持体系！公司以它所拥有的品牌核心竞争力，在不断的发展提升中，在市场迅速发展，也赢得了业内的认可。先后获得了“重庆老品牌”、“名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“五星级火锅企业”、“具智慧之选潜力创业项目”、“餐饮百强企业”等殊荣！在重庆火锅之林中树立起了“老品牌、品味正”的口碑。
来自云南景谷县的彭先生正是各种渠道加深了对我们的了解，国庆期间一行人亲自到重庆朝天门总部来考察后，对我们的公司整体实力，加盟支持等各方面非常满意，所以与本公司签订了合同。总部感谢彭先生对本公司的信任，我们也将尽快地派遣专业团队到当地为彭先生的门店做好实地考察，期待彭先生的门店早日筹建成功！预祝朝天门火锅云南加盟店生意兴隆，财源不断！
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