8月30日,中国烹饪协会会长杨柳在2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上,发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。
2021年,随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效,作为餐饮业领军代表和行业标杆,餐饮企业百强和五百强门店在促消费、稳就业等方面发挥了重要的作用。
百强企业名单中,不仅有百胜、金拱门等连锁餐饮企业,也有全聚德、上海老城隍庙、朝天门火锅等餐饮老品牌,朝天门火锅荣获餐企百强第八名的好成绩。
作为重庆火锅代表企业之一,朝天门集团将积极响应政府号召,坚守行业道德,严抓食品质量,守好食安的一道防线。并且与其他企业并肩,一起推动疫情后经济发展。
我们将在坚持企业品牌的文化价值、服务精神的同时,实时求变、匠心坚守,主动拥抱时代,去维护消费者的利益!
本次获奖是对朝天门火锅的认可,朝天门火锅将继续秉承着非遗企业的匠心精神,在餐饮行业中依旧起到领头作用,坚守品牌传承。