可能是在外流浪太久，随便看个综艺《中餐厅》，也能被其中嘉宾，那个印象之中仍是小小少年的王俊凯一句话直戳心头：

“离开家应该是2014年，我还蛮想吃奶奶做的糖醋排骨。”

相信这对于日间游走在都市高楼大厦，夜间出没于社交大场合的都市大众来说，更是有感：都多久没有回家吃饭了？

还没有混得半分成就的自己先答了一个题，手指头、脚指头凑着数了一轮，满心愧疚，一时半会儿数不完。而那些身份为杂志编辑、企业高管，或者程序员、HR等职业不一，却有同一个标签的都市人员来说，他们的答题又是怎样？

曾有品牌做过这样一个测试，邀请了四位职业不一的人员参加了一场神秘的“家宴”，并要求为各自品尝的菜品以及对应的大厨打分。在打分之后，才看观看一个事先录制好的短片。并解开了“家宴”的秘密：原来他们所各自品尝的美味佳肴是来自身边亲近的家人。而家人所道出选择菜品的原因各异，但都包括了他们给双方带来的美好记忆。之后，却是冷不防的让“大厨们”出现在现场。瞬间，场面或是笑声一片，抑或是感动落泪，镜头记录下了人们真实的反应。

视频的评论中，有人说他们“演得假”，有人觉得他们演技“浮夸”。但更多人的关注却是内心被触动，不由联想到了自己对家的思念，也纷纷道出了自己无法与家人团聚的苦衷。不过，真实的生活就是这样，因为被摄像机放大后的真情实感原本就是任何人都无法提前预料的。

到短片放到接近结尾部分，黑底白字亮出文案——“你多久没有回家吃饭？”。屏幕之前，挠头一想，有所的感动，都已经化作千万人内心的愧疚。这与《舌尖上的2》里所表达的“家”的意义异曲同工。

“家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭、慰藉家人……”。思及于此，朝天门火锅也是洞察到现代都市生活下，大众忙碌的工作，一顿普通的家常便饭似乎比以往更重要，而食物对家庭连接作用，也要比以往来得更为强烈。所以，作为一家经营正宗重庆老火锅的品牌，朝天门火锅又做了些什么呢？

在广告形式上，朝天门火锅已大改以往其他品牌所直接阐述产品卖点甚至产品功能的形式，而改变为采取一种更为感性、更具共鸣性的宣传形式，像是朝天门火锅就餐消费方便快捷、产品好的有扶持、价格亲民等特点，都表达着品牌希望人们“爱自己，爱家人”、“每天都能吃得温暖吃得好的”品牌观念。

“朝天门火锅，关怀生活，更关心你”，也将以亲切、便捷、生活中的好朋友等全面面貌，以及火锅店连锁加盟模式为载体的方式，为大众带去全新的生活。也许正是在这样的背景和定位下，这个始创于1935年的老品牌在年轻一代的消费群体中获得了更多的好感。同时，它作为一个有些年代与历史的品牌，朝天门火锅也有着对“家”的关注，所以坚持传统，秉持传承，力求打造火锅行业里更具有温度、更像“家”、更具有性价比的火锅店加盟品牌成为了它坚持的目标。

所以，也得到了更多火锅美食爱好者甚至是加盟火锅店创业者的关注和青睐。目前，已在全国以及海外地区建起火锅加盟店600余家，也先后于四川、山西、陕西、江苏等地设立了分公司，希望能贴近大众的生活，提供更多的“家”的温暖。

而要说讨喜、讨人爱、暖心又接地气，朝天门火锅有一百种方式吸引大众的注意力。但对于生活，却是想说，它十有八九不如意，好的坏的也总会一件接一件忙不完，哪有真的一帆风顺事情，算是经营火锅加盟店也不行。

但是别丧气，学习一下这句话：“有时间绝望，还不如去吃点好吃的”。所以，来顿朝天门火锅吧，去享受一下“家的温暖”，暂时遗忘对“生活”的不安和彷徨。